Картофите могат да бъдат наречени втория хляб.От поколение на поколение, не е преминал само рецепти, но също така и използването на предпочитанията на даден продукт.Има много различни начини, за да готвя картофи.Един от ястията са палачинки.
каза, че украинците са първите, които се пържат настъргани картофи под формата на пелети, които са картофени палачинки, наречени и се използват като храна в обикновени дни и празници.В дните на гладно може да готви постни палачинки.Много рецепти предполагат, да не се добавят едно яйце към картофите, след което се счита, че полученият диетично ястие.Помислете за най-простата версия на готвене с босилек.По желание, можете да заместите босилек магданоз, мента.
Облегни картофени палачинки (рецепта)
настърган на ренде глоба и разпространява половината от лука в гевгир да излишния сок лявата.Ако държите гевгир с лук под течаща вода, след което се оставя горчивина и остър мирис.Вместо това, можете да използвате един лук скилидка чесън.Четиримата стрити на ренде груби картофи добавете лук или чесън, сол и черен пипер (на вкус).Next 3 листа босилек натрошени (с нож или в кухненски робот), и се добавят към картофите.В допълнение към босилек, можете да използвате пресен магданоз, 1 стрък ще бъде достатъчно с листа.Ако използвате мента, по-добре да се вземе на сухо и нарязани.Мента нужда от съвсем малко: 1/3 чаена лъжичка.
След като свържете всички компоненти на картофените образна тортите, които се пържат в олио.Постни палачинки пържени и от двете страни, докато хрупкава коричка. ЗлатистоВие имате възможност да изложи питки, първо върху салфетки, за да абсорбира излишната мазнина, а след това преминава в а ла карт ястия за хранене.Постни палачинки вкусна горещи или студени, с заквасена сметана, кетчуп, доматен сос.
При използване на брашно в подготовката трябва да се забравя, че тези торти, след като свържете всички съставки наведнъж пържени.Ето защо, на тиган с олио е по-добре да се подготвят предварително.
Така палачинки постни рецепти 2
В 500 г картофи, взети 50 грама брашно, сол и черен пипер (на вкус).Дребен картофи по груби ренде.По-добре е да го направя в части - котлет 200гр, добавете 25-30 грама брашно, сол, черен пипер и се запържва питки веднага.Фактът, че след добавяне на солта, след кратко време, картофът става водниста и променя цвета си.Ако това се случи, трябва да натиснете картофите или да го поставите в гевгир.След излишната течност ляво, добавете брашното.Смесете картофите с всички съставки и се запържва веднага.
избягва препичане ще добави малко количество мляко.
Високи палачинки на първо място, най-добрите се запържва на силен огън, а след това - на ниска, за да се подготвят добре с тях интериор.Тънки торти могат да бъдат приготвени на силен огън, а когато златисто кафяво, флип.
палачинки могат да бъдат изпечени във фурната, без масло.За този списък, които е изложена на тортата беше покрита с хартия за печене.
Ако добавите картофи нарязани пресни тиквички или зеле, картофи палачинки са пухкави и просторни.За масата на растително запазва формата си, което трябва да се търкаля на тортата в малко количество брашно или грис.
Картофени палачинки с тиквички и зеле са много вкусни със сметана.Те са добре поднесени с супи или бульони.Mushroom супа перфектно с картофени палачинки.
Който рецепта е избран, това е важно да се отбележи, че най-вкусните палачинки - това е прясно приготвени сладкиши с хрупкава коричка, които, в комбинация с други ястия са пълни с изглед към властта.
