Ако някой се интересува от въпроса за това как да туршия лук, тогава тази статия ще бъде най-добре дошли.Тук започва готвенето ще бъдете помолени няколко рецепти, които ще направят обяд витамини или дори украсяват си почивка маса с конвенционален лък - евтини, но гневно!
Е, как да приготвят вкусни мариновани лук може само с помощта на киселина в рецептата трябва да включва разнообразие от оцет, или кисел сок или оцет същност.Въпреки че в последния рецепта, представена тук, се използва вместо синапено киселина.
Рецепта 1. мариновани лук в ябълков сок за зимни
лук (килограма) на трябва да се почистват от ципата и мият.Ако използвате малки глави лук, а след това те могат да бъдат незабавно да сложи в стерилни буркани.Голям като ръководител трябва да бъде нарязан на пръстени.Всяка банка може да бъде поставен върху граховото зърно и грах черен бахар, както и една скилидка.По това време, на бавен огън е необходимо да се сложи тиган с прясно изцеден сок от ябълки (600 грама), за да добавите сол и захар (50 г) и се загрява до кипене.Това е необходимо, за да излее марината вряща опаковани в кутии лук, след това да ги стерилизират в продължение на 10 минути и ролки с метални капачки.
Рецепта 2. маринова лук в ябълков сок за закуска
Тази формулировка осигурява също ецване лук, нарязани на кръгчета.Марината получава същото като през предходната рецепта, но да се прибавят слънчогледовото масло и сок от цвекло - произволен брой.След закуска с таван и се поставя в хладилник, но не и във фризера, за да се поклонят не се превърне в "каша" от peremorozheniya.Сок от цвекло може да напълни чинията непосредствено преди вечеря, поръсва се с нарязани пресни билки.Някои чревоугодници търсят специални оригинални вкусови закуски, добавяйки, кисели лук и дори вино.
Рецепта 3. маринова лук с оцетена есенция за зимен
За да се подготвят за зимата лук се използва и марината.Тя е изработена от изчислението: една супена лъжица сол и най-много захар на 200 грама вода с добавяне на 70% оцетна есенции в количество супена лъжица.Тя се изсипва вряща марината лук, предварително поставени в банката всички необходими подправки: пипер, дафинов лист, сухи зеленчуци.Преди ръчен шев може да се добави към банковата супена лъжица суха горчица.
4. Рецепта за туршия лук предястие с оцетна есенция?
за този снек лук, нарязани на тънки полупръстени.Тя може да се използва като обикновен бял лук и сладък червен - салата.Ако препаратът се приема горчиви лук, можете да излее вряща вода над него на първо място, за да се отстрани излишната горчивина.Това също се разпадна копър.В марината се приготвя отделно от чашата с вода, две супени лъжици 70% от етерични масла и сол и захар - супена без стъкла.След това трябва да се изсипва марината лук, затворете капака стегнат и чиста за половин час на хладно място.В марината трябва да се източи непосредствено преди употреба.
Рецепта 5. Как да се маринова лук в лимонов сок
Този метод се различава от по-горе в това, вместо ябълков сок се използва или суха лимонена киселина или сок от един лимон изцеден.
Рецепта 6. Лук, мариновани в горчица
Тази рецепта се различава от всички използвани в тази статия, тъй като не се изисква този метод на мариноване течност.За получаването на оригиналните стартерите използвани сладък лук, нарязани на кръгчета, че.Това, което следва е готова да вземе остър горчица (30 грама 2-3 средни глави лук) и я смесете с лук.
След добавяне към сместа от смлян черен или червен пипер, сол, захар и риган, и една чаена лъжичка на рафинирано слънчогледово масло и две супени лъжици майонеза снек трябва да се сложи в хладилника, а два часа по-късно тя ще бъде готова за използване.Този ексклузивен снек вкус различен, необичаен начин на готвене и сравнително проста рецепта.
