незаменим продукт за хората - това е риба.Атрактивен и полезна за всяко ястие на щука.В крайна сметка, тази риба съдържа много различни микроелементи, както и важни витамини.Също така, той има много протеини, но няма почти никакви мазнини.Ето защо, всички онези, които следват тази цифра не може да се страхува от яденето на тази риба.Но готвене щука може да бъде различна.
Кюфтета
трябва само себе щука (филе, около 1 кг) и 2 глави лук, 100 г бяло хлебче, половин чаша мляко, 2 яйца, 250 грама мазнини и подправки.Риба, бекон и лук трябва кайма, за да получите плънката.В тази маса се добавят яйцата и подправките.Това също пречи, напоена с мляко хляб.
От получените мляно рибни банички са образувани, които се изпращат на тигана и запържете до красива кора.Сервирайте това ястие е най-добре щука с картофено пюре.
тестени щука
ястия във фурната - любимите рецепти на домакините.За да се подготви щука необходимостта начин да се вземе 1 кг риба, 4 картофа, 2 глави лук, 1 морков, майонеза, 3 супени лъжици заквасена сметана, малко ябълков оцет и лимон и подправки.Почистете добре рибата, тя се отървем от перки, главите, опашките и вътрешностите.А останалата част от нарязани на парчета.
в чаша с вода трябва да се разрежда 3 супени лъжици оцет.Тази смес в продължение на няколко минути се пълни щука.Междувременно, нарязани пръстени лук и картофи с моркови - тънки филийки.
Всяко парче осолена риба, черен пипер и се изпраща на тигана или формата.Близо изложени и всички подготвени зеленчуци на, които също са solyatsya.Сметана смесва с майонеза, и този сос обхваща всички ястието на щука.Ако искате да ловят риба е ароматно, можете да сложите на върха Lavrushka.Печене отива във фурната.След като щуката е готова, я смени на красива чиния и се поръсва с билки, преди да ви служи.
Ear
традиционно ястие на щука - това е ухото.С цел да се готви тази национална руска супа, което трябва да се вземе един килограм риба (можете дори само една глава, или малки риби), 5 картофа, 2 глави лук, растително масло (само 2 супени лъжици), бисквити (хляб), зелен лук и магданоз, лимонов сок, Lavrushka, сол, джинджифил и индийско орехче задължително (натрошен).Пречистените риба трябва да изплакнете добре и се изсипва в тенджерата от 3,5 литра вода.Той понижава и 1 глава лук, разбира се, изчистени.Бъдете сигурни, за ароматизиране на вода, магданоз, джинджифил и дафинов лист.След като водата заври, още 15 минути трябва да държат супата на огъня.Само тогава отстранява всички риби, и внимателно отделени от костите на цялото бяло месо.Костите, перки, глава, попадат обратно в тенджерата, където кипи в продължение на около един час.След това прецедете бульона ще се нуждаете.
Междувременно, картофи, нарязани на парчета, пържени в тиган, заедно с нарязания на ситно лук.След като зеленчуците са готови, те са изпратени в пота с "чист" склад.Има също попадат на парчета и щука.Когато ухото започва да ври, добавете супата на индийско орехче и малко лимонов сок.Руски Сервирайте супата с билки, бъдете сигурни.
Hye щука
Korean закуски днес са особено търсени.И тъй като вие може да готви отлично щука хе.Главната особеност на това ястие е, че рибата се нарязва на малки парченца (с дебелина не повече от 3 cm).За да създадете такъв кулинарен шедьовър нужда от щука филе (2 кг), сол (200 г), половин чаша оцет, подправки (които са подходящи за риба), половин литър олио 3 глави лук.В допълнение, трябва да се подготви стъклен съд, в който да се развива една риба.
да започнете щука почистени и добре измити, а след това се нарязва на малки парченца.Приблизително 8 часа на риба трябва да се съхраняват в специален разтвор на сол.Допълнителна щука изпратени в марината, която се състои от една част вода и 8 части оцет.Едва след това рибата се поставя в буркани с лък.Изсипете растително масло трябва да бъде.Двадесет и четири часа трябва да натиснем парчета щука в хладилника.И само тогава тя може да се яде.Това е много лека закуска и голямо угощение и декорация на всеки празник на маса.
