месо печен в тесто, се оказва, сочно и вкусно.Поради плащам тя запазва всички сокове и аромати.И ако добавите някои подправки и сосове, можете да получите оригиналния ястието.Пилета в тесто - бързо хранене, които ще отидат перфектно за тиха вечеря със семейството си, а за празничната трапеза.
обикновено се използва за готвене пиле.Той е удобен за запържва, и най-важното ядене.За да се подготви пилето в тесто, което трябва да се подготви филетата.Можете да вземете готов, и че е възможно да се отдели месото от костите.Първият вариант е много по-предпочитани.Пилешко филе, около 500 грама, нарязани на средни парчета а ла карт.Освен това, тя трябва да е малко туршия.Това ще изисква соев сос, черен пипер, сол и всякакви подправки.Всичко това води до увеличаване на пилешко филе и се заделя за 2 часа.
По това време се приготвя тесто.Вземете 200 грама сирене и го търка на ренде.Добави към това 100 грама майонеза, три яйца и разбъркайте.След това изсипете брашното.В резултат на това, вие трябва да получите един микс, който ще бъде подобен на тестото на палачинки.Сол и добавете подправки на вкус.
След всяко парче варени филета потопени в тесто и се разстила върху отопляем тиган с олио.Фрай медальони за около 7 минути от двете страни до златисто кафяво.Пиле в тесто готови.Остава само да го украсяват с различни билки и сервирайте.
Можете да готви тестото без сирене.За да направите това, нарязани на пилето на порции парчета.След това поръсете всеки подправки, черен пипер и сол.Изсипете брашното в купа малко, а другите малко галета.Отделно от това, счупи яйцата и ги разбийте с лека ръка.Загрейте тигана и налейте малко растително масло.Гърдата, потопена в брашно, след това в яйце и накрая в галета.Запържете ги от всяка страна на тигана.Сервирайте с всяка гарнитура и зеленчуци.
следната рецепта е по-оригинално, но не и сложно.Пилета в тесто получава необичайни вкусови благодарение на добавянето на определени съставки.За това ястие ще трябва около един килограм пиле.Го нарежете на средни парчета а ла карт.Половин чаша тесто да предприеме никакви минерална вода, царевично нишесте (4 супени лъжици), два белтъка, две супени лъжици брашно и сол на вкус.Всичко се смесва много добре да се образува хомогенна смес.Пропуснете пиле в тесто и се оставя за 30-40 минути.След това трябва да се затопли до тиган и запържете филетата от двете страни до златисто кафяво.
Сега трябва да се готви със соса.Няколко скилидки чесън преминали през специална преса и джинджифил ситно настъргано три.Леко запържете всичко това за една малка част от сусамово масло за една минута.Добавете 3 супени лъжици мед и около половин чаша вода, една чаена лъжичка оцет и всичко се разбърква добре.След това добавете една чаена лъжичка нишесте, разтворен във вода, и оставете да къкри соса на слаб огън.Пилета в тесто се разпространяват със соса и сервирайте поръсени с сусам.Като гарнитура към това ястие е перфектна фигура.
да използвате не само пилето, но също така и в черния дроб.За тази цел тя се нарязва на малки парченца и леко обезкуражи.След това поръсете със сол и пипер всеки.На следващо място, се подготвят тесто.Смесете яйцата, млякото и брашното, че не е много течна консистенция.След това потопете всяка част от черния дроб в тесто и се запържва в тиган.Пилешки дроб в тесто готови.Сервира се с картофи, ориз или зеленчуци, гарнирани с Зелените.
При подготовката на тесто, можете да използвате всеки бира.Тогава той се обръща по-просторна и деликатна.Фрай парчета месо в тесто трябва да бъдат в добре загрята тиган, за да се получи добра кора, и всички сокове остават вътре.Най-добрият вариант е да се използва фритюрник.
