киселец супа е много вкусна и питателна храна за първия подготовката, че имате нужда само най-основните продукти.Днес ние ви кажа как да се готви супа с месо и без него.
обилна и питателна супа киселец: рецепта
разглежда в създаването на храните не е голяма работа.Нещо повече, своя процес на подготовка е много подобна на класическата червена борш готвенето.Само вместо бульон цвекло трябва да се добави прясно нарязан киселец.Но първите неща, на първо място.
Какви продукти трябва да направите вкусна и питателна супа киселец?За да се подготви това ястие трябва да закупите:
- млада прясно киселец - около 300-400 грама;
- говеждо върху костния мазнината - около 400 г;
- картофи не е много голяма - 2 бр.;
- сладък лук - 1 голямо парче.
- голям морков - 1 бр.;
- сварени яйца - 3 бр.;
- прясно зеле (може да използвате, или Пекин зеле) - 300 гр;
- сол - да се приложат, за да ви хареса;
- магданоз и копър - около 50 грама;
- питейна вода - 2 литра;
- слънчогледово масло - 25 мл.Обработка на продукти
(плодове, зеленчуци и месо)
Преди да готвя киселец супа, процес, всички съставки.Говеждо с кост е добре измити с топла вода, премахване на всички ненужни елементи.Fresh киселец и билки изплакват, разклати силно и грубо котлет нож.Зеленчуци, обелени и смачкани.Potato и лук, нарязани на кубчета, моркови втрива на ренде и зеле нарязан на тънки ивици.
Както и за яйца, те са предварително сварени, почистени и фино котлет с нож.
соте зеленчуци в тиган
киселец супа, за да получите най-полезните и удовлетворяващо, то със сигурност добавя към запечени зеленчуци.За тяхната подготовка в тиган загрейте олиото, а след това се редуват добавете кубчета лук и настърган морков.Съставките са пържени, докато ясно, ароматизирано с подправки и отстранете от огъня.
процес на готвене на храна в тенджера
Как да готвя киселец супа?За да направите това, използвайте голяма тенджера.То се разпространява мазнини говеждо с кокал и напълнете с вода.След кипене бульон се отстранява от повърхността на Получената пяна, след което добавете сол, туриха огън до минимум и варете в продължение на 70 минути.
течение на времето, кост се отстранява и се охлажда.С нарязани й на месото и нарязани на големи парчета.
отношение на говеждото бульон, след което тя се е разпространила зелето и го готвя за около 25 минути.След това добавете картофите в тенджера, копър, магданоз и пресен киселец.
пипер ароматизирани съставки, те да доведе до възпаление и се готви за около 20 минути.През това време, зеленчуци трябва да бъдат напълно безалкохолни.
В края на киселец супа се добавя към предварително се запържва лука и морковите, едро нарязани и сварени яйца.В тази част на супата доведен до кипене и варете в продължение на три минути.
С течение на времето, на тиган със зелен борш отстранете от огъня и оставете капака за 10 минути.
Как да представи първото ястие на масата за вечеря?
киселец супа за деца и възрастни трябва да присъства в дълбоки чинии за супа.Според него ястието се разпределя само след като тя прехапа се конфигурира под капака.Ако желаете, можете да добавите зелена супа няколко супени лъжици гъста сметана, и се прилагат парче пресен бял хляб.
Направи постни киселец супа в multivarka
Ако е необходимо, зелена супа с киселец може да се направи постно.Между другото, това ястие се оказва много по-евтино от това, което е представено по-горе.В края на краищата, готвене за него не е необходимо да се купуват говеждо или всяко друго месо.
Така за готвене постно обяд имаме нужда:
- прясно киселец - около 300-400 грама;
- картофи не е много голяма - 2 бр.;
- сладък лук - 1 голямо парче.
- голям морков - 1 бр.;
- кисело зеле - 200 г;
- сол - да се приложат, за да ви хареса;
- магданоз и копър - около 50 грама;
- питейна вода - в зависимост от обема на купата;
- слънчогледово масло - 25 мл.Продукти
обработка
Преди да направи постна супа зелено, трябва да се подготвят всички съставки.Зеленчуци старателно измити и почистени, а след това да се пристъпи към смилане.Лук и нарязани на кубчета картофи, моркови втрива на ренде и се разпространява кисело зеле в гевгир и малко се измива със студена вода (за да отстраните излишната киселинност).
Относно зеленината и свежия киселец, те се изплакват, разклати и много фино котлет с нож.
Печене зеленчуци в режим на печене
Защото зелена супа решили да направите, без месо, за него, не забравяйте да добавите запечени зеленчуци.С тях супата ще бъде по-ароматно и подхранващ.
Така че, за пържене зеленчуци multivarku и се загрява олио вземат в него.След разпространението на чаша моркови и лук.Съставките се смесват и сготвени около ¼ режим часа печене.Този продукт трябва да бъде старателно покафенеят и да стане прозрачен.В края на своето ароматизирано с подправки, разпределени по отделните плочи и се охлажда.
Cook първото хранене multivarka
След като лука и морковите ще изпържи в купата на кухненски блок излее достатъчно вода, а след това добавете картофите и киселото зеле.Съставките са запечатани и сварени в супа или гасене на програмата за половин час.През това време, зеленчуци следва да бъдат изцяло получени.
Когато нарязани на кубчета картофи са нежни, добавете бульон сол и други подправки на и се разпространява пресни зелени и киселец.Този състав супа кипи в продължение на още 10 минути.
В самия край в купа и се разпространява Multivarki всички предварително запържете зеленчуците.Първото ястие правилно предотврати голяма лъжица, запечатва и се оставя да престои за отопление (от ¼ часа).През това време на зелено борш трябва да усвои ароматите на печене, за да стане още по-вкусно и удовлетворяващо.
изтъквани зелена супа на масата за вечеря
Въпреки липсата на месо, зеленчукова супа с киселец оказва много вкусно и удовлетворяващо.След като той Multivarki се конфигурира в купа, залейте си Скийт и се сервира на масата.В допълнение към това ястие представени с филийка ръжен хляб, и майонеза или заквасена сметана.Но това е само ако не се придържате към диета или пости.
обобщим
В тази статия ще опишем подробно две различни методи за получаване на зелена борш с киселец.С помощта на специално рецепта, вие сте не само вкусно, но и обилна храна на всички членове на семейството.
Следва да се отбележи, че за получаването на докладване ястия може да се прилага не само за говеждото месо с кокал, но също така, например, Супа пилешко, свинско, агнешко, и така нататък. D. С тези съставки, домашно приготвена супа ще се окаже една и съща вкусна, здравословна и питателна, чеи в първата рецепта.
