Знаем стотици различни напитки.И чай, разбира се, най-популярният от всички.3000 година съществува традиция да се пие тази напитка, а съвременният човек е трудно да си представя живота си без него.Най-обичаните и популярни чай се смята за "Earl Grey".
Legend
напитка е смес от няколко вида чай и ароматни масла от бергамот.Първото споменаване на това се намират в Китай, местните жители, приготвени сладка напитка на вкус, го смесват с розови листенца и жасмин.Смята се, че той е получил името си от граф - Чарлз Грей.Според една от многото версии на чая е подарък от известния китайски мандарин като награда за спестяване на сина си след корабокрушение.Според друга версия, тя е спасена от китайците не се ровя, и Индия, син на Раджа, а не от корабокрушението, и на сушата в джунглата.Писма и други източници на информация също така показват, че чаят "Earl Grey" с бергамот Ърл беше просто представени на втория и по-късно започва да се свързва с него.
първото споменаване на напитката, според изследване, изпълнени през 1824 година.Съвсем наскоро, масло от бергамот използва за подобряване на вкуса на чай ниско качество.Поради това е малко вероятно, че Чарлз Грей го препоръчва.
Tea "Earl Grey": състава и свойствата
две основни съставки на напитката са бергамот нефт и черен чай листа.В много от случаите, а напитка, ароматизирана с масло и понякога се използва за тази цел, бергамот кора от лимон.Използването на масло се счита за по-подходящо.Той подобрява имунната система, активира жизненост и енергия, който предизвиква креативността, подобрява паметта концентрация.Само една чаша на ден има успокояващ ефект, но чай "Ърл Грей" увеличение на умствената дейност.Той помага да се концентрира по време на стрес, стимулира фокус и внимание.При редовна употреба на напитка подобрява функцията на сърдечно-съдовата система.Тя прочиства черния дроб, нормализира кръвното налягане, укрепва стените на кръвоносните съдове.Напитката е забележителна и неговите положителни свойства за кожата - премахва лунички, пъпки, петна.Той изглажда бръчките и подмладява.
чай съчетава Черният чай "Ърл Грей" е смесица от три разновидности - индийски, китайски, цейлонски.Но на вкус и приятен аромат на това не се промени много.Всеки може да избере тяхната форма на чай.Някой близък смес от индийски и Цейлон чай с бергамот масло, и за някой с по-добра Chinese кори от плодове.
много популярен, особено сред женската половина на напитката, "Lady Grey", един вид "Earl Grey".Той е с лек цитрусов аромат, много освежаващо и релаксиращо.Ароматна, черен или светло с добавянето на лимонова кора и оранжево.Неговият добре да се пие сутрин или следобед.
най-скъпите чайове, добито в най-добрите чай насаждения и се отглеждат в планината.Те са събрани в началото на пролетта, най-първата колекция на чай се смята за най-ценното.Natural напитка е с висока цена, тъй като отглеждането му отне много работа, технологията е много времеемко и сложно.Така расте и различни смеси "Earl Grey".Чай, описание и състав на които бяха споменати по-горе, произведени не само в плантации в Китай, Индия, и там са достойни американски фирми, които произвеждат "Earl Grey".Тя Bigelow Tea Company и Сташ Tea.Производството на техните собствени сортове чай оферти и Франция - Company Grand Jardin е лидер.
Как да варя?
Независимо от чайове готвене правила са много прости.Най-добре е да се използва минерална вода, чиния за едно питие, за да изберете порцелан или керамични изделия.Maker първо трябва да пропарен.За се избира всеки вид напитка нейните температура на водата, за черни сортове е идеалната температура 90-100 градуса.Дял - една чаена лъжичка на чаша вода.Когато е правилно сварено чай "Earl Grey" дава много ароматен, тръпчив, без горчивина и прозрачна.Накисване време - 1-7 минути.Като подсладител с бергамот и ще комбинира мед."Earl Grey" съхранява богат вкус на инфузията за 3-5.
само трябва да се пие прясно чай, ако е повече от 4 часа, от него повече вреда, отколкото полза.Но не мисля, че тъй като тази напитка е толкова полезно, трябва да го пият в големи количества.Препоръчително е да се пият 3-4 чаши на ден.
