Гроздето обичани от много хора.Вкусът му не само в свеж вид.Отлично вино, чудесни десерти, оригинални салати - това е само един малък списък от неща, които могат да бъдат получени на базата на неговите плодове.Също безценен и тяхното използване в традиционната медицина се дължи на широката гама от лечебни свойства.
не само плодовете на растенията, използвани от човека.От древни времена, тя е известна за предлагане на лекарствени суровини като лозови листа, добра.И вредите от употребата им, особено прекомерно, могат също да присъстват.Но ако се вземат предпазни мерки, както и да не се използват листата на някои болести, отрицателните ефекти върху тялото могат да бъдат избегнати.
Полезни свойства и състав
лозови листа, поради своя състав отдавна белязани от народни лечители.Те са богати на минерали, микроелементи и витамини.Достатъчно е да се консумират само 30гр, да осигуряват на организма необходимата дневна норма.По избор, дори и това да бъде приготвена лозови листа.Полезните свойства на съставните компоненти показват, дори ако просто дъвчете няколко листа.
Те също са много богати на танини, киселини и органични масла, което ги прави незаменими в козметологията.Получено като въз основа на тези кремове не само подобряване на контура на лицето, изглаждане бръчките, но и перфектно затягане на разширени пори.
лозови листа в традиционната медицина
Има много домашни рецепти, които се основават на билки и младите филизи на лозя, които се използват от хора с вековни пъти.Те са в състояние да ви помогне да се отървем от различни заболявания.Лозови листа, ползите и вредите, които от дълго време учи човекът, са били използвани за лечение на тези заболявания:
- Инфекция на горните дихателни пътища (бронхит, възпаление на сливиците).
- разширени вени.
- Мигрената и горящи очи.
- Всяко заболяване на храносмилателния тракт, в допълнение към рак, включително диария и повръщане на всяка тежест.
- инфекция на пикочните пътища.
отвара от листата със захарта е в състояние да спаси хората от махмурлук и подобряване на апетита.Също така добре листата за външна употреба.С тяхна перфектно премахва брадавици и лунички, ускорен растеж на косата и подобрява тяхната структура, и като антисептик, те дори лекува гнойни рани.Просто не трябва да яде варени едно средство за злокачествени тумори на стомаха или червата, както и диабет и туберкулоза.
Кулинарни шедьоври от лозови листа
Но не се използва само за медицински цели листа.Cooking е и област на приложение.След домакинята реши да угоди на домакините ново ястие, което се състои от лозови листа, калорични, ползи и вреди на тази съставка се превръщат в сериозен проблем.Листа съдържа само 93 ккал на 100гр, така че е перфектното допълнение към всички възможни вкус и деликатност диета ястия.
Най-известният от тях, които могат да угодят на всеки гастроном - това Долма.Това е традиционна храна в Близкия изток и Кавказ.Това е прототип на нашия сармички, само мляно месо и ориз увити в лозови листа.Подготовка Долма обикновено е за една двойка.
народи на Кавказ и на Балканите и по-специално често се използват като кулинарна компонент от лозови листа.Ползите и вкус - са основните предимства на тази съставка.Листата пълнени месо не само, но и вегетариански пълнежи, като стафиди, смесени със зехтин и ориз.
Мога ли да използвам лозови листа за готвене квас?
не се намери човек, който би в летните горещини не е за предпочитане пред всички останали напитки варя.Има много рецепти за приготвянето му, използваните съставки също са различни.Но със сигурност всеки ще хареса отвара от лозови листа.Ползи и вреди много хора се интересуват от него.Ето защо, този въпрос се разглежда по-подробно.
Тази напитка се съхранява големи количества витамин С, който е много мощен антиоксидант, необходими за всички без изключение, жени.В крайна сметка, благодарение на него, които формираха колагеновите фибри, запазване младостта и красотата на кожата и предпазва организма от свободните радикали.
рецепта на квас
Пригответе напитката няма да е трудно, дори ако никога човек да го направи.Лозови листа, ползите и вредите от които дълго време са били изследвани, нарязаните на процеса на ферментация се оттеглиха бързо, и да са поставени в банката.В обема на казана от 3 литра трябва да вземе половин чаша захар и стафиди в количество от пет парчета.Всички получени съставки налива гореща вода на върха на крайната покрита марля на банката и се оставя на топло в продължение на два или три дни.Колкото по-висока стайна температура, толкова по-бързо за приготвяне на кафе е готова.
Подгответе тази прекрасна напитка може, и за в бъдеще.Достатъчно е да се прилага процеса на стерилизация - и банки с квас ще стоят в мазето за дълго време.Просто ги отворите в този случай внимателно, тъй като, когато отстранява от техните капачки случва същия ефект като отваряне на бутилка шампанско.
лозови листа чай
не само за приготвяне на безалкохолни напитки с помощта на пресни билки мъж лоза.Много от това се вари ароматизиран чай тоник.Тези, които го пробвам за първи път, веднага станете фенове на този велик напитка.Ако едно лице се предлага питие на чай лозови листа, щети и използване със сигурност си се интересуват.
мога да кажа веднага, че има благотворен ефект върху тялото се пие много пъти по-големи от вредата от него.Лозови листа, произведена като чай, не само, препоръчани в случаите, когато човек страда от симптоми на диабет или стомашно-чревни заболявания.
също изисква съвет от специалист за тези, които са се развили затлъстяване или язва на стомаха е налице.Въздържайте се от чай гроздова мъст и жени в третия триместър на бременността, поради влиянието на листата за дейността на млечните жлези.Но във всички останали случаи, листата грозде нямат никакви противопоказания и в умерени носи безценен човек.
събиране и съхранение
и да се подготвят за зимата листата на грозде.Ползи и вреди от тях готвени ястия в студения сезон вълнуват много домакини.Но, ако се съди по това как се използва широко в готварството тази съставка, можем да кажем, че полезните свойства той има много повече, отколкото вредно.
поръчате, че те не губят свойствата си по време на прибиране на реколтата трябва да се спазват някои правила:
- използва за тази цел само младите пролетни листа.
- Най-лесният начин е да се увийте листата в найлонова торбичка с минимален достъп до въздух и замръзване.
- ефективност ще бъде и осоляване - попарена листа се сгуша в епруветки, подредени в буркани и се изсипва гореща луга.Тази заготовка се използва във всеки от рецептите през зимата е напълно заменя с прясна листа.
