Denne artikel beskæftiger sig med almindelige, overkommelige og samtidig nyttigt og meget velsmagende ret - vegetabilsk blanding af zucchini og kartofler.Af den måde, kan grøntsagerne være tjent med en side parabol eller som en uafhængig retter.Opskriften efterlader en rig plads til din fantasi.Efter alt, kan det fortolkes på helt forskellige produkter, såsom aubergine, kød, svampe og andre ingredienser.For at give skarphed og krydderi tilføje duftende krydderier, friske krydderurter eller krydderier.Lad os ikke lang tirade og fortælle dig, hvordan man kan sætte ud squash og kartofler i forskellige varianter.
grøntsager i ovnen
Ingredienser: et kilo kartofler og zucchini, to store skeer af vineddike (du kan tage æblet), og sort peber, hvidløg salt, en blanding af krydret italienske krydderier (tsk), olivenolie (50 g), ost (et hundrede gram), koriander, dild.
Ryd grøntsagerne skrælles, skylles og skæres i små ringe.Bagepapir var dækket, drysset med olie, spredt lag af kartofler og zucchini.Drys med krydderier og krydderier, der er anført.Over vand druer eller æble cider eddike.Han vil give en behagelig smag og duftende aroma.Efter at alle manipulationer bør være at smag olivenolie.Også egnet sesam- eller hør.
form, der er sættes i ovnen og bages ved 200 0 ° C i en halv time.Et minut før start og drys med revet ost og give det til at smelte.Zucchini og kartofler i ovnen dekorere med friske krydderurter.Denne skål ser altid festlig og ligesom alle.
Stew Stew
Ingredienser: et kilo unge zucchini, to gulerødder, et halvt kilo kartofler, løg, friske tomater (to stykker), sød peber, dild, koriander, hvidløg (to skiver), rød paprika, sortpeber og salt.
Fry hakket løg i olivenolie eller solsikkeolie, tilsæt revet gulerod, sød peber.Kun få plaget over medium varme, satte flåede og hakkede tomater, lad det simre i fem minutter.
i en dyb kedel til pilaf lagde hakkede kartofler på det - zucchini, kog halve.Derefter tilsæt sauteed grøntsager og krydderier - gryderet grøntsag gryderet med zucchini, kartofler ti minutter.Ved servering, drys med hakkede krydderurter.
opskrift med kød
Nødvendige komponenter: svine-jord oksekød - et halvt kilo kartofler (1 kg), squash (fem stykker), gulerødder, løg, hvidløg, creme fraiche (100 g) og friske krydderurter efter eget valg.
I utyatnitsu steger hakket løg, indtil den er brun, satte ham hakket kød og ragout syv minutter.Tilføj revne gulerødder, hæld en kop kogende vand, dække og lad det simre i yderligere fem minutter.Efter at sætte hakkede kartofler og zucchini og kog i en halv time.
Før lukke put hakket hvidløg, persille og hæld creme fraiche.Reducerer gas og plaget i flere minutter.Her er hvordan at sætte ud af squash og kartofler i fløde sauce.Skålen går godt med syltede grøntsager og frisk salat.
græskar og kartofler i multivarka
reducere den tid til madlavning hjælper multivarka.På grund af at kombinere dine måltider vil holde alle de næringsstoffer og vil blive endnu mere smag.Ingredienser: nogle få unge zucchini, fem kartofler, 500 gram kalkunbryst, løg, gulerødder.Også krydderi humle-suneli, hvidløg salt, peber og mel (20 g).
Før du lægger ud squash og kartofler bør være stegt i en skål kombinere hakket løg og revne gulerødder og bidder af kød i olivenolie i "Bagning" tyve minutter.Rør i 50 ml vand, mel og hæld en tynd strøm til produkterne, bland godt og lad det sygne hen.
zucchini med kartofler skåret i cirkler eller terninger, at flytte ind i en skål Multivarki sammen med alle de krydderier.Hæld væsken, hvis det er nødvendigt, aktivere "Slukning", lave mad til en time.Inden udgangen af madlavning at sætte hvidløg og friske krydderurter.Skål er en lavt kalorieindhold.
Opskrift med svampe i flødesauce
Ved udarbejdelsen påkrævet, to squash, svampe (to hundrede gram), kartofler (300 g), rødløg, hvidløg (to zubochka), renset vand - et halvt glas, creme fraiche (100 g), greensenhver krydderier.
brunet løg, fint hakkede, og derefter sætte svampe og zucchini (skiver).Steg indtil halvdelen i ti minutter, tilsæt creme fraiche, rist kartoflerne og hæld vand.Anslået tilberedningstid - tyve minutter.For massefylden af sauce kan du hælde melet.Et minut før du er klar til at presse hvidløg, tilsæt hakkede krydderurter og krydderier.
Vi har beskrevet i detaljer, hvordan at sætte ud af squash og kartofler, er du nødt til at vælge den automat opskrift.Improvisere med mad, dele deres erfaringer og nyde lækre retter.Duftende, stor og velsmagende stege, helt sikkert vil appellere til alle.Inspirerer kulinariske mesterværker.
