Lækker champignon: sommer honning agaric

En af de mest almindelige spiselige svampe, sommer honning agaric vokser i ephedra, på stubbe, rødder, drivtømmer og græs.Honning champignon denne underart fordelt i Rusland, Europa og Asien, samt i Nordamerika.De opstår overalt, hvor der er betingelser for deres udvikling.Fældet nåletræer og løvtræer hurtigt blive smittet med sporer, honning agaric og sommeren begynder at bære frugt i overflod i midten af ​​juni.

På grund af sin hurtige vækst og fremragende smag svampe er meget populære blandt gartnere forsøger at dyrke svampe på webstedet.Med den rigtige tilgang, kan du få en dobbelt fordel: at vokse lækker duftende svamp og slippe af med kraftige stubbe af frugttræer, som vil blive ødelagt inden 4-5 år, hvis det af fast myceliet.

Eftersom sommer svampe (der er et foto i artiklen) vokser i store kolonier, er det muligt at indsamle en anstændig afgrøde, selv med en stump.Denne svamp anses spiselige, med fremragende aroma og en behagelig smag.God i marinader, og i første og andet kurser.

I modsætning til efterår og vinter, sommer honning agaric har en tynd lang ben, dens diameter er kun 0,5 cm i en højde på 5-10 cm. Den gule eller brune hat er et lyspunkt i midten, ved begyndelsen af ​​væksten af ​​svampen hætten er altid rundet, meden lille tuberkelbakterier.Da hun rettede væksten bliver fladt, kan regnvejr være klistret.I den voksne svampe cap diameter når 7-8 cm Et karakteristisk træk -. Tilstedeværelsen af ​​en ring på stænglen, som er under overfladen af ​​skællet, behåret.Farven af ​​benene er meget mørkere end hætten, på tidspunktet for væksten mørkebrun.I tilgroede honning agarics det ofte bøjet, bliver stiv og hule indeni.Kødet er meget mørt, delikat, beige, champignon har en karakteristisk lugt og en behagelig smag.Leg en ru, fibrøs, med lange madlavning bliver hård.Når venstre Derfor behandlingen ofte kun hætten.

Summer honning fluesvamp er en giftig kombination - galerinu frynsede, som også bor på træstubbe og indeholder kraftfulde giftstoffer sammenlignelig potens bleg svampen.Det er især vanskeligt at skelne den gamle honning agaric i tørt vejr, når dens farveskift, et lyspunkt i midten forsvinder.For at undgå fejl er at indsamle svampe med fyrrestubbe og træer.

Ifølge ivrig svampe plukkere, indsamling i sommeren regnvejr, svampe, sæson, som begynder i juni, er meget vanskeligt.Nær krat som honning agaric baghold myg.Når indsamling bør være opmærksomme på farven på det nederste lag af hætten champignon.Ofte bliver det gråligt grund af sporedannelse pulver, der spreder de øvre svampe.Disse svampe er spiselige, også selv om, og synes lidt begyndt at rådne.

Denne svamp er ofte påvirket af orme.Forestillingen om, at orme ikke har vilde svampe, er en myte.Overfladeinspektion ofte afslører parasitter, men når madlavning små hvide fugle flyde op til overfladen.Af denne grund anbefales det at skifte vand umiddelbart efter kogning.Anden bouillon bliver lysere.Når tørrede svampe bør nøje sortere, så kun raske unge svampe.