Royal svampe - almindelige navn pholiota guld, champignon familie Strofarivaevye.Sidstnævnte omfatter repræsentanter for riget og andre vilde dyr.I år skøn over placering, falsk og en række svampe.Pholiota gyldne vokser på stammerne af løvfældende planter, men foretrækker pil og el, sjældent på birk træstubbe.Men nogle gange kan det findes på levende og dødt træ af nåletræ i marsken.Videnskab kender omkring 150 forskellige arter af svampe, kun omkring tre dusin distribueres i skovene i det centrale Rusland.I Japan er nogle sorter dyrket pholiota, vokser på særlige plantager til salg.
Beskrivelse
Royal svampe (gyldne pholiota) som sædvanlig, lille familie bosætte sig i små grupper.I udseende, at denne svamp er væsentligt forskellig fra den anden fyr.Hætten når sin sande konge størrelse, vokser op til 20 centimeter i diameter.Royal svampe, et foto, der præsenteres i artiklen, ser meget sød og usædvanligt.
Deres gyldne kasket dækket med en lidt mørkere i farveskalaer (deraf navnet af svampen) og ligner strittende bolde, der er afholdt på en tynd (i forhold til deres størrelse) dæmme diameter på 1-2 cm, træk nogle gange op til 15 centimeteri længden.Som "ældning" pholiota cap bleg, få grimme beskidte nuancer, og basen, tværtimod, skifter fra lysegul til brun farve.Royal svampe - svampe, fotografier ofte brugt til illustration på grund af deres usædvanlige udseende.
frugtsætning periode
første kasket ung pholiota guld vises i løvfældende skove i midten af juli og glædeligt champignon til midten af oktober.Af den måde, er på grund af den tidlige udseende de kongelige svampe ofte forveksles med den falske, der vokser i skoven omkring denne tid af året.Den maksimale frugtsætning pholiota sker i starten og midten af efteråret og fortsætter indtil den første frost.
brug i madlavning
Royal svampe henvises til betinget falsk.I udarbejdelsen af nødvendige forhånd at koge i 20 minutter.Disse svampe anvendes i hovedretter og salater.Fremragende velsmag pholiota perfekt kombineret med stegte kartofler og løg.Også de er gode til fremstilling af emner til vinteren.Smag, som kongelige svampe er samlet i nåleskove, er forskellig fra smagen af svampe fra løvfældende - de er lidt smag bitter.Fordi de er bedst brugt, når bejdsning og marinering.Derudover Golden pholiota perfekt til zasushivaniya og frysning.
levnedsmiddelsammensætning
Royal svampe er en kilde til thiamin og riboflavin, vitamin PP, C og E. Desuden er der i sådanne svampe indeholder nyttige mineraler for menneskekroppen, som fosfor, magnesium, calcium, kalium, natrium og jern.Strukturen består af en gylden pholiota Beks 2,2 g, 1,2 g fedt og 0,5 gram kulhydrater.Kaloriefattige svamp - 22 kcal pr 100 g produkt.
