Quinoa - en slægt af planter af familien Chenopodiaceer.Det omfatter mere end 100 arter.Under naturlige forhold det findes næsten overalt.De fleste arter er maligne ukrudt vokser nær hjem af mennesker i markerne, i haven.
Mange mennesker kender navnet på planten, men at beskrive det, de sandsynligvis ikke.I en sådan situation er det rejser spørgsmålet om, hvad det ligner quinoa.Det er en årlig eller toårig plante med direkte høj stilk op til 1,2 m. Afhængigt af hvilken type af blade kan være grøn, grå-grøn, gul eller skarlagen farve (rød quinoa).Den komplekse form af spidsen arket forbundet med deres Hellebarder.
blomstrende i juli små blomster, samlet i carpal blomsterstande.Blomstringen varer mere end en måned.Planterne er tvebo.Modning frø ujævn, de nedre frø har hænder, men kun den øverste flor.
dyrker kun én art - quinoa haven, dyrkes i store mængder i nogle lande og er aktivt spist.Det anvendes til grøn suppe, burgere, salater og tilsat til omeletter, kvass, syltede, høstet til fremtidig brug.Det er ofte krydret med hvidløg, persille og andre krydderurter, fordi det ikke har den karakteristiske smag af quinoa.
Nyttige egenskaber er det, at de unge blade og skud er rig på protein, caroten, rutin, ascorbinsyre, kalium.Derudover er der nogle aminosyrer er ikke produceret af den menneskelige krop, men det skal, og modtog kun kosten.
ernæringsmæssigt sammenlignelige med champignon quinoa.Nyttige effekter har ikke kun i den grønne side og de frø, som også bruges i madlavning, men kun efter varmebehandlingen.De tilsættes til mel i fremstillingen af brød, medens det resulterende produkt holder længere.Af disse, grød, noget der minder om smagen af boghvede.
I folkemedicinen er rå frø bruges som et afføringsmiddel og brækmiddel, der anvendes til forstoppelse og forskellige former for forgiftning.At forhindre infektion i mindre sår kan anvendes quinoa.Nyttige egenskaber er manifesteret i anvendelsen af sin blad på det beskadigede område.Frisk rastolchёnnye og blade er vidunderlige anti-inflammatoriske og sårhelende middel i forfald i negleroden.
besidder antibakterielle aktivitet afkog af denne plante.De anvendes i SARS, betændelse i huden og mave-tarmkanalen.I den gamle medicinske manual, kan du finde opskrifter med denne urt til hæmorider, iskias, gigt og andre. I nærvær af tumorer er også brugt quinoa.Nyttige egenskaber af blade og blomster, dampet med kogt vand og pålægges det berørte område kan reducere smerter.Enhver medicin er en kontraindikation, bør de ikke misbruges, og det henviser til svanen.
Du ønsker måske at dyrke denne plante i haven.Frøene er nødt til at så omkring maj, somkimplanter kan ikke modstå frost.Vælg et solrigt sted, og det er ønskeligt at gøde jorden, i dette tilfælde bladene vil vende det mest saftige.På spiring af frø har brug for mindst en uge.For større rodskydningen kan prischipnut toppen, og et par gange.Hvis de nødvendige frø, er planten bedre at lade vokse en stilk.Pleje er ikke usædvanligt, men vanding påkrævet, ellers bladene vil vende fiberholdigt.De indsamlede vokser.
Red quinoa, udover at i madlavning, er også meget dekorative.Ved at plante denne plante, er det muligt ikke kun at helbrede, berige din kost, men også for at behage øjnene af ikke-standard sammensætning.
