hvilke retter kan tilberedes fra et græskar?Dette problem opstår, når du har i din besiddelse, er store og modne græskar.Dette produkt er nyttigt og rig på vitaminer.Der er masser af muligheder for dens forberedelse.Vi foreslår at udforske nogle af dem.
Hvilke retter kan tilberedes græskar: en opskrift suppe puré
Lækker suppe er let at tilberede, under tilstedeværelse af følgende produkter:
- græskar papirmasse - 500 g;
- kartofler - 250 gram (ca. 2-3 medium root);
- løg og gulerødder - 1 stk;.
- stegeolie;
- revet ingefær, salt, hvidløg, hakket;
- kiks, fløde - som et supplement.
forberedelse teknologi
Hvilke retter kan tilberedes fra et græskar?Selvfølgelig suppen!Hot første måltid vil ikke kun velsmagende, men også meget nyttig.Men hvis vi udelukker olie og kartofler opskrift, er det ideelt for dem, der holder sig til en kost og forsøger at reducere kalorier.Start med en græskar.Fjern skræl og frø, skæres kødet i tern.Fyld den med vand (i panden) og sat til at koge i 20 minutter.Skræl kartoflerne, skær i skiver og tillægger græskar.Kan lidt salt.Mens grøntsagerne er kogt, forberede de resterende ingredienser.Skræl løget og hak det.Med gulerødder, fjern skræl og rist.I en stegepande, smelte smør (smør kan tages, så suppen vil smage endnu bedre).Inden for 5 minutter, sauté grøntsager.Skræl hvidløg, hakke og tilføje til perezharku.Sat ud yderligere 2-3 minutter.Med frisk ingefær, fjerne huden, et lille stykke hugge på et rivejern.Du bør få 1-2 timer. L.produkt.Overcooked grøntsager med ingefær Overførsel til en gryde, tilsæt salt alle.Kog i yderligere 10 minutter.Så Hak suppe og efterlade blendere naparivatsya.I løbet af denne tid, kan du have tid til at forberede croutoner fra hvidt brød til foder til bordet og skære greens.Pumpkin Soup hældes i skåle, sted creme fraiche, croutoner, drys med krydderurter.Bon appetit!
Stuffed Pumpkin
vidunderlige parabol vil være et græskar med ris og ost.Den behandler effektivt ser på udbuddet og egnet til ferien bordet.For at forberede det, du har brug for:
- hel modne græskar;
- halv kop ris;
- damp pærer;
- ost - 100 g;
- par tænder af hvidløg;
- glas bouillon (eller vand);
- vegetabilsk olie.
instruktioner til at gøre
Pumpkin vask, gjorde han snittet i form af en hætte, fjern kernerne gennem det.Du kan skrabe væggene i papirmasse og bruge den til andre formål, og kan efterlades som den er.I dette tilfælde bliver du nødt til at pre-bage græskar.Inside, smør den med olie og salt og sted på en bageplade.Sættes i ovnen i 15 minutter.Under forberedelsen af græskar, gør fyldet.Vask ris, Hak hvidløg.Skræl og hak løget.I en stegepande steges grøntsagerne i smør.Tilsæt ris, salt, drys med krydderier.Smagen og lyst i fyldet kan sættes nogen ingredienser: tomater, kød, peberfrugter, zucchini.Ris kan erstatte kartofler.Når tiden er gået for græskar, indhente den fra ovnen og fyld med ris udstopning.Drys med revet ost.Sættes tilbage i ovnen i 30-40 minutter.Bagt græskar vil vise sig meget duftende.Opskriften er velegnet til dem, der følger kost og holde fast i din kost.Nu ved du, hvad retter kan fremstilles af et græskar.Bon appetit!
