Sådan koger blomkål i dejen, så det viste sig saftig og lækker?Svaret på dette spørgsmål er beskrevet ved madlavning en smule lavere.Det skal bemærkes, at en sådan simpel skålen er perfekt til ferien bordet som en hurtig snack.Det er imidlertid ønskeligt at fremstille separat flavorful hvidløg sauce.Men første ting først.
Kog blomkål i dej med hvidløg sauce
de nødvendige ingredienser for en hurtig snack: mel
- hvid hvede - 5 store skeer;
- raffineret solsikkeolie - 140 ml (til stegning grøntsager);
- standard hønseæg - 2 stk;.
- fint salt tilsat jod - 1/3 lille ske;
- blomkål Øvet - 1 stk;.
- semulje - ½ kop;
- højt fedtindhold mayonnaise - 120 g;
- purløg svezhie- 3 stk.
Processing grøntsager før kogning
Før du tilberede blomkål i dejen, bør du godt håndtere alle erhvervede grøntsag.Det skal skylles i lidt lunkent vand og derefter adskille buketter fra hovedstammen og skyl derefter grundigt.
madlavning æg dej
Sådan koger blomkål i dej til ferien bordet?For at gennemføre dette tilsagn bør være kraftigt slå æggene, så hæld dem et fint salt tilsat jod, hvede og hvidt mel.Som et resultat af disse trin, bør du få en tyktflydende og halvflydende dej.Du har brug for også en separat skål hæld en lille mængde af semulje.
varmebehandling grøntsager på et gaskomfur
Før du steger kålen i kogende olie, bør det være lidt kog i saltet vand.Til dette behandlet friske grøntsager blomsterstand er forpligtet til at sætte i en gryde og kog i 12-16 minutter.Dernæst skal du kassere kål i et dørslag, at fratage al væsken og tør godt, ved hjælp af papir håndklæder eller et håndklæde.
Sådan koger blomkål i dej i panden
Efter blomsterstand grøntsager adskilt fra de vigtigste stilk og urteteer, og blandet dej, bør begynde at varme behandling snacks.For at gøre dette, tage kål, obmoknut det i halvflydende dej, rul derefter i semulje i gryden.Sidstnævnte er nødvendig, før denne proces så meget som muligt at varme op med solsikkeolie.
Når fadet let brunet på alle sider, er det nødvendigt at fjerne gaflen fra panden og sted i en stor dyb tallerken.
Madlavning duftende sauce
Fried blomkål i dejen skal indsendes til bordet sammen med lækre og duftende sauce.For at gøre dette, du vil udgive fedt mayonnaise i en skål og tilsæt revet purløg.Næste, du nødt til at blande de to komponenter og placere i en smuk kremanku.
Hvordan til at indsende en appetitvækker til bordet
blomkål stegt i dej, en meget saftigt, velsmagende og nærende.Denne snack bør præsenteres i en varm eller kold med hvidløg sauce.Serveres grøntsagsretter til ferien bordet anbefales efter salater, men den vigtigste varm frokost.
