Ketchup - et uundværligt produkt i køkkenet i hver husmor.Med ham pizza og gryderetter, føjes den til suppen og borscht, mange ligesom pasta eller ris med ketchup og ingen forestiller sig spyd eller grillet kød, uden dette produkt.Men hvad er solgt i smukke flasker - kun fjernt ligner en reel tomatsauce.Oftest markedsførte produkt fremstilles ud fra æblemos, eddike, med tilsætning af forskellige stabilisatorer, farvestoffer og endda regulatorer.For at være nyttig ketchup, kogte derhjemme, såsom ketchup, i multivarka brygget fra naturlige produkter.Hvis du kommer til at lave mad med nogle fantasi, vil dette produkt virkelig lækker og helt erstatte dit bord med en elendig fabrik ud.
Så lad os finde ud af, hvilke produkter behøver at lave mad hjemmelavet ketchup i multivarka.Vælg flere meget modne røde tomater, tage fem eller seks store fed hvidløg, et par mellemstore løg (hvide eller røde), en blanding af peber (helst jorden), to eller tre spiseskefulde olivenolie, en flok friske krydderurter (dild og persille), salt.Og de bedste assistenter for udarbejdelse af blenderen og tjene, selvfølgelig, den meget multivarka.
mine tomater grundigt, fjern stilken med en skarp kniv og skæres i store skiver.Nu er det tid til at bruge den teknik til at lave mad ketchup multivarka.I begyndelsen af cyklussen, bruge "Stegning".Varm en skål, hæld i olie og læg tilbage skiver af tomater.For smag undtagen dild og persille kan tilføjes på kvist timian, salvie og rosmarin.Efter vente et par minutter, fjern grøntsager fra Multivarki, urter, løg og hvidløg Hak.Tilføj op alle disse ingredienser i en skål med en blender, tilsæt salt og peber og jord.Det tager kun ti minutter at blive rig i farve og lugt en masse friske ristede tomater, urter og krydderier.Bemærk venligst, at ketchup i multivarka kogt, ser meget anderledes end køb og lugter!Jeg ønsker at spise det med det samme.Men det er ikke tid til at holde denne lækker til vinteren, er det nødvendigt at koge og koges i et par minutter.
returnerer hele vægten tilbage i skålen Multivarki, udviser mode "quenching", tilføjer et glas vand og lad for en time.På nuværende tidspunkt kan vi sterilisere krukker på nogen måde passer dig: i mikrobølgeovnen, ovnen eller bare obdaёm kogende vand.Klar-kogte hot ketchup spill i forberedt krukker, rulle op covers og slå hovedet, skjule noget varmt, såsom et tæppe, og lad den køle af.
Nå, nu ved du, hvordan man laver hjemmelavet ketchup.Åbning af en krukke i de mest alvorlige vinter, er du sikker på at føle den samme duft af sommer, krydderurter og modne grøntsager.Men enhver skålen, som tilføjes ketchup fra Multivarki, vil få en rig aroma.Mest sandsynligt, næste år du beslutter at lave mad denne sauce to gange for at nyde det, indtil den næste høst tomater.
