Måske den mest lækre marmelade, kan du bestanden op for vinteren - solbær.Duftende og tyk, er det perfekt til madlavning frugtdrikke og gelé, samt til påfyldning tærter, "Vienna" wienerbrød eller bare være en fantastisk tilføjelse til te.At lære at lave marmelade af solbær, læse vores artikel.Vi vil tilbyde dig ikke kun en klassisk måde at lave mad, men også den hurtigste løsning, det ville være meget nyttigt ejer besat - 20 minutter, du kan meget vel være i stand til at gøre denne nyttige vinter dessert.Men lad os ordre ...
Sådan laver marmelade fra en ribs: opskriften på vores bedstemødre
af 1 kg frugt, du har brug for:
- halv kilo sukker eller lidt mindre, hvis korender helt søde;
- halv kop rent filtreret vand.
for at gøre marmelade bær har brug for en god vask, sortere ud, til tørre på et håndklæde.Fra nævnte mængder af ingredienser til at forberede sukkersirup, bringe det i kog, og filtreres derefter gennem flere lag af ostelærred.Igen sat på bålet, så i kogende sukkerlage Hæld bær.Bring til en parathed i et enkelt trin.Hvordan at kontrollere, at svejsede marmelade?Tag en teskefuld væskedråber fra panden, hæld på et fad og se - hvis spredning, er det ikke klar, hvis ikke - du trygt kan fjerne skålen fra varmen.Nu hvor du ved, hvordan at koge solbær syltetøj på den klassiske opskrift.Vær sikker på at gøre forberedelserne til vinteren - indholdet af C-vitamin i bær flere end citron - det vil støtte dit immunforsvar i den kolde årstid, og vil ikke forkølet.
solbær marmelade "minut"
Selvfølgelig vil du nødt til at lave mad lidt mere end et minut - men det kan gøre stadig meget hurtigere end emnet baseret på den tidligere opskrift.Tag:
- 1 kg solbær;
- 1-1,5 kg sukker.
Berry vaske og skolde med kogende vand.Kog sukkersirup (et glas vand for et bestemt mængde sand), sætte den korender og bring i kog.Det er alt - klar marmelade kan spredes til banker og sendt til opbevaring.
solbær jam "5 minutters"
Konsistens sådan en blank vil være meget lig gelé, og du nødt til at forberede:
- kilo bær;
- halvt kilo sukker;
- halv kop rent filtreret vand.
modne solbær vaske, flytte og blancher (kog) i kogende vand i et par minutter.Af vand og sukkersirup kok, bringe det i kog og derefter sænke allerede bær i en gryde.Igen bring det i kog og kog i 5 minutter.Mere tid er nødvendig.I betragtning af de foreløbige forberedelse ribs (selvfølgelig, hvis en marmelade, du ikke spande af bær) i hele processen fra start til slut det vil tage mere end 20 minutter.Nu er alt du nødt til at beslutte, hvordan man laver marmelade af solbær, og forberede det til vinteren.Af den måde, hvis der i den kolde årstid, har du plantet skeen duftende forsyninger i et glas varmt vand, tilsæt honning og drikke, ingen forkølelse er ikke bange for dig.Velsmagende juice vil være til smag af både voksne og børn.
