duftende og lækker marmelade blomme udstenede kok er ikke meget vanskeligt, men det vil have til at lave mad i flere etaper.Tag din tid, og derefter om vinteren vil du have oplagres en stor og nyttig tom.Frugterne indeholder en masse blomme vitaminer (C og B), pektin, syre og andre stoffer, der hjælper med at understøtte immunforsvaret.Fortæl os hvordan man laver blomme marmelade.Opskrifter og madlavning teknologi, du finder i denne artikel.Af den måde, har det også anbefalet at øge appetitten, bekæmpe diarré-sygdomme, det har anti-inflammatorisk og krovoochischayuschim handling.Imponeret?Så kan vi komme til sagen.
Hvordan laver blomme marmelade uden kerner
første frugter skylles under rindende vand, delt i halve, fjern kernerne skal være efter.På 1 kg moden blomme, skal du bruge:
- halv kilo sukker;
- glas rent vand.
blomme første Blancher i kogende vand med lidt sukker (nok til tre spiseskefulde) på ikke mere end 4 minutter.Derefter skal frugterne fjernes med en hulske og dræn.Dernæst forberede sukkersirup fra den angivne mængde vand og sukker.Når kogt, er det nødvendigt at sætte frugt og lave mad til en fjerdedel af en time.Som vi nævnte, er blomme marmelade til vinteren udarbejdet i flere etaper, eller rettere ved 2 eller (helst) tre.Vær tålmodig, og du vil have den mest lækre arbejdsemnet.Et mellemrum mellem WARC bør være mindst 3 timer.Når alt endelig klar, marmelade emball af banker nødvendigvis steriliseret, roll covers og sende den opbevares, indtil vinteren.
blomme marmelade uden kerner.En anden måde at forberede
pr kg frugt take:
- 2 kilo sukker;
- 3 glas rent filtreret vand.
cherry blomme vask, kløft i halve, fjern kernerne.Så lavere for et par minutter i meget varme (80 grader), men ikke kogende vand og lad stå 3-4 minutter.Efter frugt og fjern tandstikker hver fastgjort flere steder.Derefter satte frugt i en gryde, dæk med 3/4 sukkersirup lavet af de angivne mængder af ingredienser, bring i kog, derefter fjerne fra varmen og sted på et køligt sted i 10 timer.Efter dette tidspunkt kan marmelade blomme udstenede bringes til parathed (for at kontrollere det, tage en dråbe af væsken fra panden og hæld på en flad plade, hvis spreads - selv lave mad, hvis ikke, skal du fjerne skålen fra ovnen).Emball af banker og sende duftende i vente for opbevaring.
jam blomme udstenede med krydderier ovn
For ham skal du bruge:
- kg rød blomme;
- 700 gram sukker;
- 2 tsk citronsaft;
- 2 fed og en halv teskefuld kanel pulver.
Frugt vask, kløft i halve, fjern kernerne, så hæld sukkeret, tilsæt citronsaft og lad stå i et par timer.Efter panden med frugt, sted i ovnen, forvarmet til 150 grader og kog i en halv time.I løbet af denne tid 2-3 gange vægten nødvendigt at blande.15 minutter før udløbet af tid til at tilføje de cherry blomme krydderier (nelliker bør fjernes efter).Finish - kan pakkes i krukker.Måske den mest simple opskrift marmelade, selv om de to foregående heller ikke tage for lang tid til direkte madlavning.Uanset hvilken metode du vælger, får du en meget velsmagende og aromatiske forberedelser til vinteren.
