æble cider eddike derhjemme er lang nok.Men resultatet af en lang forberedelse af et sådant produkt, er du sikker på at få en naturlig ingrediens, der indeholder en masse nyttige syrer, vigtige vitaminer og biologisk aktive stoffer, herunder mineraler og aminosyrer.Brug en self-made komponent kan være, og til kosmetiske formål og i madlavning, dyrehold, industri, traditionel medicin, og så videre D.
Hvordan laver æble cider eddike hjem
Forudsætninger :.
- æblegrøn- 1 kg;
- renset drikkevand - 1 liter;
- sand Sukker - 200 gram (du kan bruge honning);
- granuleret tørgær - '10
Features udvalg af frugt
æble cider eddike derhjemme, er det ønskeligt at gøre fra overmoden frugt grønt.Den ideelle situation vil tjene som ingredienser dyrkes i deres egen have.Efter alt, for at denne eddike få de mest nyttige og sikkert for sundhed, da det ikke vil indeholde skadelige nitrat.
forarbejdning kerneprodukt
æblecidereddike derhjemme kan tilberedes på forskellige måder.Denne opskrift giver følgende forarbejdning af grønne frugter: de har brug for en god vask, og derefter male i en kødhakkemaskine sammen med huden, stilk og frø bælg.
færd med at forberede et hjem eddike
Når alle æblerne behandles, skal de placeres i et stort glas krukke, tilføje til renset drikkevand, sukker (100 g), og gær.Sagde komponenter er nødvendige for at blande og efterlade i en åben tilstand i 10 dage (for yderligere gæring).
Efter denne tid den resulterende masse skal stamme gennem ostelærred eller et finfilteret, og derefter re-fill sukker (100 g) og omrør således at partikelformede komponent er fuldstændig opløst.
til æble eddike derhjemme nået den ønskede surhed, det skal hældes i en mørk glasflaske, dække med multilayer gaze og sat i et mørkt rum for en anden 5-6 uger.I løbet af denne tid, er produktet fuldt kogte og stoppe vandrer omkring.
følge af en sådan eksponering, bør i høj grad posvetlet eddike.Således ved bunden af flasken kræves der dannedes et bundfald.For at forhindre det i at blande med de vigtigste smidigt, bør eddike omhyggeligt hældt i en anden beholder ved hjælp af en fin sigte.Anbefales
Kogt æble cider eddike derhjemme til at forsegle kork eller plast låget og derefter sat i et køligere og holde det der, så længe du ikke har brug for det til kulinariske, kosmetik og andre formål.
Gode råd til husmødre
Som nævnt ovenfor, kan produktet af friske grønne æbler koges til forskellige opskrifter.For eksempel er under oprettelsen af et hjem ikke tilladt at bruge eddike sukker og granuleret gær, honning, og en frisk stykke rugbrød.Men i dette tilfælde fermenteringen er bedre at øge yderligere 2-3 dage.
