Ranetki Jam kan tilberedes på forskellige måder.Hvis nogen af dem viser sig meget velsmagende behandler, og især for børn.I dag præsenterer vi dig trin for trin metode til at lave en flavorful æble dessert derhjemme.
Hvordan laver marmelade fra Ranetok
Nødvendige ingredienser:
- sand sukker - 1,3 kg;
- Ranetki moden gul - 1,1 kg;
- renset drikkevand - 600 ml.
Features udvalg af æbler
marmelade Ranetki få lækker dessert, hvis en sådan brug moden og sød gul frugt.Det er tilrådeligt ikke at købe et sådant produkt i butikken og saml det i din egen have.Efter alt, hans egne dyrkede frugter er meget dem og sundere.Når du vælger en vigtigste ingrediens bør være særlig opmærksom på sin stivhed.På grund af de mere sprøde og bløde produkter ikke meget velsmagende marmelade.Derfor er denne dessert er bedre at tage de elastiske og hele æbler.Af den måde, sådanne frugter på grund af dens høje sødme meget ofte ormen-spist.Hvis du beslutter at marmelade skiver, kan ormehullet skæres med en kniv.Ellers beskadigede æbler er ikke værd at tage.
Processing Product
I denne opskrift, besluttede vi at fortælle dig om hvordan man laver en dessert af snittede æbler.Efter alt, for udarbejdelsen af hele frugter har brug for meget mere tid.Indsamles eller købt æblerne skal være godt vaskes og derefter skåret i et par fed, og dermed fjerne hele frøkapslen.Rens frugten fra huden er ikke nødvendigt, da det vil give en særlig smag marmelade og mætning.
Forberedelse af produktet til termisk behandling
Efter alle de frugter er skåret, er de anbefales at skylle igen med koldt vand (brug en salatslynge).Så har du brug for at flytte alle i emaljen bækkenet, fyld med sukker og bland godt en stor ske.I denne stilling, skal bestanddelene efterlades i flere timer for at give en frugtsaft, og den søde produkt, som delvis smeltet.
Varmebehandling
marmelade Ranetki udarbejdes i tre faser.Til at begynde at hælde sukker frugter kræver lidt vand.Så emalje bassinet bør sættes på et gaskomfur i en lille brand.Dessert bør bringes i kog og kog i 6 minutter.Dernæst skal du betale ilden, dække retter avisen og henstår ved stuetemperatur i 5-7 timer.I løbet af denne tid, at den fremtidige desserten køle ned, og frugt delvist absorbere sirup.Denne procedure er ønskeligt gentages to gange mere.Efter den sidste kogende du skal dannes mørkt syltetøj med helt gennemblødt og kogte ingredienser.
sidste fase i forberedelsen
vil gemme Ranetki papirstop i den lange vinter, bør du sterilisere et par krukker og låg, og derefter distribuere dem alle varmt dessert.Nu er vi nødt til at rulle op omslaget, dække med en stram krukker håndklæde og flip på hovedet.For at køle sødme, er det ønskeligt at forlade denne stilling nøjagtigt på dagen.Efter 24 timer bør klar til marmelade sættes i køleskabet, kælderen eller en kælder.
