plum marmelade og valnødder - er en reel behandling.Dets fremragende smag på en gang opløftende og glade sommerdage genkaldes.Brug den som en dessert under familiesammenkomster eller venlige te.
Sådan koge marmelade af blommer og valnødder
nødvendige ingredienser:
- sukker - omkring 1 kg;
- blomme lilla moden - 1 kg;
- filtreret vand - 400 ml;
- valnødder - at tage på antallet af frugter.
Features udvalg af basisprodukter
Jam fra blommer med valnødder opnået særlig velsmagende, hvis en dessert at lave hel-frugt proppet med knogle i stedet.Det anbefales at købe et produkt modne lilla kød med en lidt barsk.Hvis du køber overmodne blomme, ville de være temmelig vanskelige stuff nødder.Med hensyn til de nævnte ingredienser, er det bedre at købe i en renset form, som i skallen ofte kommer på tværs af bitre eller ugyldige nucleoli.
forarbejder produkter
Før du koge marmelade fra blommer og valnødder, frugt behov for at vaske godt og derefter foretage et lille snit i dem, og fjern forsigtigt knoglen.Det er nødvendigt at sikre, at produktet var uden ormehuller.Dette efterfølges af buste skrællet nødder, læg dem i et dørslag og vaske godt, først i en meget varm og derefter koldt vand.Efter dette, at den kerne, du ønsker opdele i 2 lige store dele og placere dem i vasken.Hvis frugten ikke er for blødt, må kernen ikke falde under processen med madlavning.
Varmebehandling
Jam fra blommer med valnødder forbereder sig på en lang tid.Efter alt, for at lave en lækker dessert i særdeleshed, er det ønskeligt at lave mad i etaper.For at gøre dette, fyldt med frugt skal sættes i en emalje beholder, tilføje dem til sukker og hæld lidt af filtreret vand.Under konstant omrøring, produkterne har brug for at bring i kog, kog i 5-7 minutter, derefter fjerne fra varme, dække og efterlade en avis i denne position, indtil den næste dag.Processen ønskeligt gentaget to gange mere.På den tredje dag af blomme syltetøj bør igen koge i 8 minutter og derefter sætte i steriliserede glas og roll covers.Efter at de skal vende om og forlade under dynen for en anden knock.Efter 24 timer marmelade skal sættes i køleskabet, kælderen eller en kælder.
bruge det som en dessert lige efter produktionen ikke anbefales.Efter gennemblødt blomme sirup først efter 1-1,5 måneder.
skal bemærkes, at der ikke nødvendigvis gør et sådant produkt inden for et par dage som marmelade af blomme "fem minutter" viser sig ikke mindre velsmagende.Det er imidlertid ønskeligt at tage en meget blød og overmoden frugt.De bør være omhyggelig med at vaske, fjern stenene, og derefter forbinde med sukkeret, langsomt bring det i kog (omrøring regelmæssigt) og koges i nøjagtig 5 minutter.Lak så hurtig dessert kan være umiddelbart efter kogning, men det er ønskeligt at opbevare i køleskabet ikke mere end 2 måneder.
