Sådan koger Chak-Chak derhjemme, så han vendte den frodige, smukke og lækre?Dette spørgsmål er særligt interesseret i dem, der aldrig har gjort en sød parabol øst alene.Det er værd at bemærke, at i udarbejdelsen af Tatar dessert er der intet vanskeligt.Og for at bevise dette, præsenterer vi til din opmærksomhed, det trin for trin opskrift.
Sådan koger Chak-Chak derhjemme?
Nødvendige ingredienser til dejen:
- sand sukker - 1 dessert ske;
- sigtet hvedemel - 500 g (for at tilføje til tæthed);
- stor kylling æg - 5-6 stk;.
- frisk mælkefedt - 70 ml;
- lugtfri solsikkeolie - 400 ml (til stegning)
- fint havsalt - 1 dessert ske.
Dough
Før du koge Chak-Chak hus skal være godt ælte tyk bund.Det er værd at bemærke, at i dag er der en masse forskellige opskrifter på orientalske slik.Vi anser den enkleste og mest populære løsning, der omfatter tilgængelige og billige komponenter.
Således blande baser er nødvendige for at bryde store æg i en skål og slå dem alvorligt ved hjælp af blanderen.Når du får en homogen masse, bør det hælde sukker, havsalt og fine mel og hæld frisk mælk.Bland alle ingredienserne, bør du få en blød dej, der ikke klæber til hænderne.
processen med at danne dessert
Sådan koger Chak-Chak derhjemme, så det viste sig glat og smuk?For at gøre dette, anbefales det at sætte den færdige dej i en plastpose og et kvarter til at sende i fryseren.Denne procedure vil gøre basis for en mere stram og det vil være godt at give i formation.
til modellering Chak-Chak nødt til at tage et lille stykke dej, rul derefter ud af en tynd lang pølse og en diameter på omkring en centimeter.Denne værdi er kun betinget, fordi det kan variere afhængigt af, hvilken størrelse du ønsker at få dessert.
Når pølse rulles ud, skal det skæres i små kiler længde fra 1. til 5 centimeter.For halvfabrikata ikke holde sig til et skærebræt, er det ønskeligt at drys mel rundhåndet hvede.
Sådan at tilberede en lækker Chak-Chak-stegt?
ristning af den østlige dessert er bedre at tage en dyb, men en smal ware (f.eks utyatnitsu eller lille gryde).Hæld derefter i en gryde brug solsikkeolie (det skal dække bunden omkring 5-7 centimeter).Efter at vegetabilsk fedt bør være meget varmt, så det gik fra lys røg, og så skiftevis sætte 10-15 halvfabrikata (afhængigt af størrelsen af de retter) og steg dem, indtil rødme.Dette produkt kræver regelmæssig omrøring med en hulske.
sidste fase i forberedelsen
Efter Chak-Chak er helt klar, bør det stå et par minutter i et dørslag, stripning den mest fedt, og skub derefter ud på et stort fad og hæld generøst sød dressing.For sin forberedelse er nødvendigt at blande 4 store spsk blomst honning, den samme mængde sukker og lidt af drikkevand.Endvidere alle ingredienserne er nødvendige for at varme over svag varme, indtil tyk sirup.
Hvordan til at tjene dessert?
Nu ved du, hvordan man kokken Chak-Chak hjem velsmagende og hurtig.Serveres en sød skål til bordet for at være sammen med en stærk og varm te.
