gedder Bages i ovnen kan være helt forskellige måder.I dag ser vi på den mest enkle og nem metode, der kan drage fordel af selv en uerfaren kok.Denne ret er ønskeligt at præsentere bordet med en solid side skålen (det anbefales at lave mad bortset fra fisk).
Trin for trin opskrift gedde, bagt i ovnen
Nødvendige ingredienser:
- fedtfattig mayonnaise - 230 g;
- store løg - 2 stk;.
- frisk big gedde - 1 stk 3-5 kg;
- krydderier til at grille - 1 lille ske (tilføj efter smag);
- krydderier til fisk - 2 fuld lille ske;
- stor moden citron - 1 frugt;
- salt tilsat jod - tilføjet skøn;
- sort allehånde - 2/3 dessert ske.
processen med at forberede frisk fisk
at bage lækre gedder i ovnen, bør du gøre en stor indsats for hendes behandling.Det er således forpligtet til at erhverve en frisk og store fisk, vask det grundigt, fjerne skæl, tarm, og fjern hoved, hale og finner.Derefter skal gedde skæres i store portioner.Steaks bør være 2-3 cm tyk.Så vil de få mere saftig og velsmagende.
processen med at forberede marinaden
Før gedde bages i ovnen, anbefales det at suge i marinaden til at gøre deres egne.I betragtning af at en sådan flod fisk har lidt fedt, duftende sauce af mayonnaise er bedre at gøre.Dette kræver en klar pære løg fra skallerne, og derefter gnide dem på en stor rivejern.Denne behandling vil give en vegetabilsk parabol en rig smag og uovertruffen smag.Derefter indsætte løg bør blandes med mayonnaise og krydderier til at grille, krydderier til fisk, salt tilsat jod og sort allehånde.Desuden er det ønskeligt at hælde marinaden frisk saft af en stor citron.
marinering proces
Efter madlavning fedtet sauce du vil udgive det til de store fisk bøffer og rør deres hænder.At bage lækre og tilfredsstillende gedder i ovnen, anbefales det at suge i marinaden ca. 1 time.
processen for dannelse af retter
at bage denne middag bør tage en stor bageplade og bane overfladen af den faste folie.Endvidere er det nødvendigt at sætte alle brikkerne af fisk gennemvædet med mayonnaise marinade.Oven på skålen ikke er lukket.Efter alt, den eneste måde du får Crunchy og saftigt frokost.
Varmebehandling
For at forberede denne fisk fad i ovnen, vil du kun 1 per time brug for.I løbet af denne tid gedde propechetsya vel blive en velsmagende, duftende og blød.Tag det fra panden, anbefales brug af en stor metal klinge.
Hvordan at bringe til bordet
Pike bages i ovnen, et foto, som du kan se i denne artikel, er familie middag tjente kun i varm tilstand.Klar portioned bøf fisk bør sættes på en flad plade, og næste sætte en garniture.Den ideelle løsning til dette kunne være krøllede kartofler eller kogt ris blandet med løg og passerovannym gulerod.Det er også ønskeligt at anvende bagt fisk brød, greens og rå grøntsager.
