Det er ingen hemmelighed, at frugt og grøntsager indeholder mange vitaminer.I dag lad os tale om det mere ...
Så gulerod - en kilde til beta-caroten (en forløber for vitamin A), sød peber, solbær og kiwi - registrere indholdet af C-vitamin, spinat, skovsyre og græskar er rige på vitamin K, og blomkålog ærter - folinsyre.Hertil kommer, at hovedparten af frugt og bær (især mørk rød og blå) er rige kilder til bioflavonoider - vitamin-lignende stoffer, der optræder både individuelt og i kombination med vitamin C.
kursus, vitaminer - det er ikke alle de næringsstoffer,findes i frugt og grøntsager.For eksempel, en meget vigtig rolle mineraler - calcium og fosfor er et vigtigt byggemateriale til knogler og tænder.Ascorbinsyre af frugt og bær, hjælper jern - mineraler er afgørende for blod, er bedre absorberes fra andre kilder i kosten.Frugter og grøntsager er også rige på natrium, kalium, magnesium, kobber og andre mineraler gavnligt for kroppen.
Ofte hører vi om antioxidanter, men hvad de har brug for og hvor man kan få dem?
naturligt Antioxidanter beskytter vores krop fra frie radikaler skader som følge af oxidative processer.Disse frie radikaler skade cellemembraner og bidrage til udviklingen af sygdommen.I dag er det bekræftet af deres rolle i de mekanismer af aldring, aterosklerose, diabetes, systemiske sygdomme og mange andre patologiske tilstande.Antioxidanter er også vogte vores helbred, og til at modtage dem i store mængder kan være alle de samme frugt og grøntsager.
De vigtigste antioxidanter er tre-vitamin:
- Vitamin A - med det huden ser sund og glat, fartøjer bevarer deres elasticitet, er slimhinderne i luftvejene og urinvejsinfektioner godt imod.Dette vitamin er nødvendigt for vores øjne: visuel fornemmelse, opfattelse af farve i tusmørke.En forløber for vitamin A (beta-caroten og andre carotenoider) findes i store mængder i gulerødder, tomater, havtorn, sød peber, abrikoser, grønne løg, spinat.
- Vitamin E sinker oxidation af fedtstoffer og dannelsen af frie radikaler, der ødelægger cellerne, forebygger blodpropper, har anti-cancer effekt, styrker immunforsvaret, er et vigtigt vitamin for det reproduktive system.Find E-vitamin kan være salat, mynteblade og brændenælder, asparges, selleri toppe og grønne ærter i havtorn og broccoli.
- Vitamin C påvirker kredsløbssygdomme og immunforsvar, beskytter hæmoglobin, forhindrer det i oxideret understøtter jerndepoter i kroppen, normaliserer kolesterol.Store doser af dette vitamin anvendes som en "nødsituation" i akutte allergiske og en regelmæssig strøm af normale mængder af ascorbinsyre reducerer den samlede allergi af kroppen.C-vitamin i store mængder er indeholdt i solbær, vilde rose, sød peber, havtorn, fennikel, persille, kål, skovsyre, grønne løg, tomater, røn, jordbær, citroner og appelsiner.
Kun få mennesker ved, at der ud over vitaminer og mineraler, frugt og grøntsager indeholder mere naturlige næringsstoffer såsom phytonutrients , der beskytter kroppen mod skadelige miljømæssige påvirkninger.I frugt og bær i forskellige farver indeholder forskellige phytonutrients, så det er vigtigt at bruge hver dag farverige vegetabilske fødevarer for at få det fulde spektrum af næringsstoffer.
anbefalede hastighed på forbruget af frugt og grønt - 600 gram om dagen, og dette bør være en række fødevarer.
Selvfølgelig er manden på nuværende tempo og livsstil sjældent indtages med maden nødvendige mængde af vitaminer og mineraler - i dette tilfælde, kommer til de støtteordninger kosttilskud.
Hvor kom de til os? I 1934 Carl Rehnborg, amerikansk kemiker, der grundlagde mærket Nutrilite, opfandt den første kosttilskud - VITA-6 med seks vitaminer i sammensætningen.Siden da, for de sidste 80 år, vitamintilskud - vores trofaste følgesvend for livet!
Artikler Kilde: Baseret på materialer leveret af mærket Nutrilite
