østlige parabol shawarma, eller - som det kaldes indbyggerne i det tidligere Leningrad - shaverma, populære i offentligheden er langt foran de berygtede makdonaldovskie burgere i en bolle.En sammenligning er korrekt, da det også kan tilskrives den fastfood.Denne delikatesse er kommet til vores region i lang tid, og er allerede blevet en favorit godbid for mange russere og emnet for vittigheder og anekdoter.
Shaverma er stegt med krydderier kødstykker placeres i en tynd armensk lavash.For at forbedre smagen af fyldet krydret med forskellige saucer.Du har sikkert set kiosker, der forbereder denne parabol, og ser på den behændig bevægelse kok drømt lære at ombryde Shawarma i pitabrød og behændig.Men vel vidende, at blandt køkkenmaskiner du ikke har en lodret grill kræves til stegning af kød, betragtes som en drøm rør.Og være tilfreds med det faktum, at nogle gange risikerede deres helbred ved at købe produktet fra gadesælgere.I mellemtiden, intet er umuligt, og du kan tilberede Shawarma ganske enkel stegepande.I denne artikel vil vi hjælpe dig med at lære at ombryde Shawarma i pitabrød.
Når du ingen gider at ændre rækkefølgen af handlinger.Se, hvad der gør en Kok!Han hængte et stykke kød på en lodret spyt og omfatter en grill.Som det øverste lag af stegt kød, skærer han det med en kniv.Disse stykker er derefter formalet på en palle.Før indpakningen Shawarma i pitabrød, producenten blander kød med urter, krydderier og sovs.Og vi vil gøre det modsatte - først kan skære kød, og først derefter gøre alt ovenstående procedure.
opskrift på hjemmelavet shawarma i pita
vigtigste ingredienser til denne parabol er stadig tynd pita brød og kød.Alt andet kan du bruge, baseret på deres egne fødevarer præferencer.Det er tilrådeligt at bruge friske krydderurter (dild, persille, koriander, basilikum), løg og mayonnaise.Men intet forhindrer dig tilføje Shawarma koreanske gulerødder, sauerkraut, oliven og ketchup.
stykke kød (svinekød, oksekød, lam eller kylling), skåret i strimler.Stærkt opvarmet tør pande og hurtigt steg i det kød, under konstant omrøring.Bare rolig, du ikke har det vil brænde og vil ikke fast på bunden af retter.Så snart dannede en skorpe, kan du tilføje salt og peber.Denne skorpe vil ikke tillade safter til at flyde, og kødet vil du have en lækker og saftig.Afhængig af størrelsen af stykker af stegt varer fra 7 til 10 minutter, men ikke meget desikkere.
Før indpakning Shawarma i pitabrød, den har brug for lidt fedt med mayonnaise større saftighed.Og så kan du enten blande alle de resterende ingredienser i en skål, og derefter sætte denne blanding på grundlag af, eller alle de produkter, stablet i lag.Må ikke være grådige!Armenske lavash naturligvis stor, men ikke dimensionsløs.Og forestille sig, hvordan pakket ind i pitabrød Shawarma ved påfyldning for en del er ikke placeret i bassinet?
Udlægning lidt blanding på kagen, to tuck i kanterne.Du har nu et emne til en konvolut.Og nu er det bare begynde at slukke den anden ende af røret, der passerer en lille spressovyvaya indhold.Det er alt - du kan begynde at smage!
