livsrytme vi har i dag er sådan, at bruge en masse tid til at lave mad, kan ikke gøre det.Samtidig er vi blevet mere kræsne i fødevarer, vi forsøger at spise rigtigt og sundt mad, vælge kun friske økologiske fødevarer og naturligvis spise fadet umiddelbart efter madlavning, ikke genopvarme "i forgårs gammel."Det er derfor, de opskrifter af vores bedstemødre og selv mødre lidt egnet til moderne husmødre har brug for noget hurtigere og mindre skadelige.Morgenmad er ikke svært at komme med indstillinger - for at lave mad grød, hæld korn med mælk eller en sandwich, kan du bygge et nyttigt temmelig hurtigt.Frokost vi normalt løber væk fra hjemmet - på arbejde eller under et forretningsmøde.Men hvad med aftensmaden?Vi tilbyder nogle interessante muligheder for, hvordan til at forberede en let middag i en fart.Du vil se, at det er meget simpelt.
første opskrift - grøntsager, men ganske solid.Denne middag hurtigt og nemt forberede deres egen enten.Den vigtigste ting at holde i køleskabet i forvejen følgende produkter:
- svampe (f.eks svampe);
- jar grønne ærter;
- pære løg og hvidløg.
vegetabilsk olie og krydderier med sikkerhed, er i hvert hus.I en pande varme op smør og kaste tilbage det hakkede løg og knust hvidløg, let steger og tilføje krydderier (koriander, spidskommen, chili, paprika, etc.), salt.Skær svampe (ikke for fint), sende dem i gryden, rør rundt og kog 7 minutter derefter sætte ærter, lad det simre 3 minutter mere, drys med krydderurter og serveret med ristet rugbrød.
For en mere sunde muligheder til mix, kan du køre ægget.Meget velsmagende, og selv en let middag klar i en fart.
For elskere af korn kan være tilrådeligt at stege ris med svampe.Hans første behov for at koge (som det sker, alle kender).I en stegepande steger svampene i olivenolie, tilsæt de kogte ris og grønne løg, rør rundt og kog i 2 minutter så hæld lidt sojasauce (salt, i dette tilfælde fadet er ikke nødvendigt), sætte et minut og fjern fra varmen.Også temmelig let og opfylder skålen.
Hvad at tilberede en lys middag af fisk og skaldyr?For elskere af protein fødevarer i denne redningskrans bliver frosne skaldyr mix (disse er nu solgt i ethvert supermarked).
For at starte Sæt den rigtige mængde af fisk og skaldyr på en tør pande og steg (til at fordampe vandet), tilsættes lidt soya og fløde og lad det simre i fem minutter.Dernæst har du forskellige muligheder at vælge imellem (du kan veksle):
- Put dampet fisk og skaldyr i en bradepande, hæld pisket æg med mælk og sende det i ovnen.Når ægget grab, drys med revet ost og nå til et minut.Serveres på salat blandingen og pynt med cherrytomater.
- Kog pasta (bedst egnet Farfalle eller fettuccine), og derefter føje den til havet blandingen simre, dækket i 1-2 minutter.Serveres med ost.
- I næsten færdig seafood mix, placere broccoli (Se Pre i buketter) og skåret svampe.Simre i et stykke tid, indtil de er møre grøntsager.Serveres med rug toast.
Det er en lys nadver hastigt forvandlet til tre helt forskellige versioner.Desuden er disse retter er meget raffineret og smuk, de er egnede, ikke kun til daglig, men også for en romantisk middag.
Af den måde, er i tillæg til den frosne hav ikke ondt at have en cocktail i hånden og en række forskellige vegetabilske blandinger.De kan kombineres eller fremstilles separat.Plus disse emner, at du altid kan tilberede en lækker, sund og let middag i en fart.Spis godt uden at bruge en masse tid til at lave mad!
