creme er nok den mest foretrukne delikatesse, der elsker ikke kun børn, men også voksne.Smør, chokolade, is ... I dag er der mange bred vifte af muligheder og sorter.Men det popsicles, hvis medlemmer nogle gange skræmmer overdrevent omsorgsfulde forældre,
nyder hidtil uset efterspørgsel blandt børn.
Men hvem sagde, at behovet for at købe is, som er udarbejdet på grundlag af farvestoffer og konserveringsmidler?Frugt isen er meget muligt at gøre derhjemme, til en pris på et minimum antal produkter og tid.Men du vil altid have mulighed for at behandle ikke kun børn, men også selskab med venner, som kom uventet lækre hjemmelavede lækkerier.Det er meget forfriskende i varmen, og vil være en fantastisk dessert til enhver lejlighed.
Hvordan at lave mad derhjemme frugten is, der til sidst viste sig bedre end købt?Alt er ganske enkel og uden nogen dikkedarer.Du behøver kun at huske den grundlæggende regel: popsicles aldrig pisket, som det gjorde med de andre sorter af is.Dessert formodes at være hårdt.Dette behov for at slikke is, men ikke bide.
Hvordan laver frugt is dig selv?Forbered følgende ingredienser i den nødvendige mængde:
- 0,5 liter kogt vand;
- juice, frugtnektar, berry sauce (efter smag) i et volumen på 300 ml;
- 300 g sukker;
- 6 g gelatine;
- 3 g citronsyre.
Det er hele listen over produkter - ingen farvestoffer!Pulp og saft gøre alting selv.Kendere af nyttige godbidder selv foretrækker ikke at tilsætte sukker til det.Dog skal det sikres, at som følge af is er ikke at få for sur.
Så hvordan man kan gøre popsicles derhjemme?Vand hældes i gryden og kog på bålet.Der er også Hæld sukker.Kog blandingen skal være så længe alle krystallerne blev helt opløst.Separat fortyndes i vand korn gelatine.For at gøre dette, skal du bruge 3 spsk kogt koldt vand.Vi overlader det til at svulme op i ca 30 minutter.Den resulterende blanding blev forsigtigt hældt i en gryde med sukkersirup.Vær sikker på at aktivt at røre på det tidspunkt.
Hvis du ønsker at lære at lave ispinde derhjemme, dette aspekt er en af de vigtigste.Kog beholderens indhold skal være cirka to minutter.
Da gelatine (han spiller en stabiliserende rolle i denne skål) er fuldstændig opløst i panden, kan du tilføje frugt coulis.Alle mix grundigt for at få mest homogen blanding.Du kan bruge en blender.Blandingen blev passeret gennem en gaze eller tsedim ved hjælp af en finmasket sigte.Præformen for fremtiden af frugt is lodes afkøle.Derefter blev der tilsat citronsyre i en lille mængde vand.Delikatesse er nødvendigt at hælde i forme og plads i fryseren indtil fuldstændig størkning.For at holde is var mere behageligt i hver beholder pre-indsætte pind af is eller en tandstik.
Hvordan laver frugt is med skiver af druer, jordbær, kirsebær og så videre. D.?Lige efter emnet er afkølet, tilsættes til bærrene og omrør igen.Derefter vil stykker frugt og bær ikke bliver for blød og vil kunne mærkes i en allerede færdig is.
