Sådan koger kartofler med kød i gryden, så det viste sig saftige, duftende og lækker?Svar på et spørgsmål, kan du finde nedenfor.
Det skal bemærkes, at for udarbejdelsen af denne parabol er ønskeligt at få en lille betjener beholdere af ler, specielt konstrueret til duhovochnogo kabinet.Ellers vil du nødt til at bruge en almindelig parabol (med låg).
Sådan koger kartofler med kød i gryden: en recept på 5 portioner
Nødvendige ingredienser:
- raffineret vegetabilsk olie - 5 store skeer;
- Frisk frosset kyllingebryst - 500 g;
- krydderurter (friske porrer og dild) - 1. stråle;
- lille sød løg - 3 stk;.
- peber sort - 10 stk;.
- kartoffelknolde unge - 6-7 pcs;.
- laurbærblade - 5 stk;.
- formalet sort peber - 5 kniber;
- store friske gulerødder - 2 stk;.
- salt tilsat jod - en lille ske;
- moden tomat rød - 2 stk.
forarbejdning kødprodukter
Før du koge kartoflerne med kød i gryden, bør det være godt at håndtere alle de ovennævnte ingredienser.For denne skålen, og du kan købe svinekød og oksekød og fårekød, osvMen en hurtig og velsmagende frokost, alt dette er lavet af bud kyllingebryster.De skal vaskes, for at frigøre fra knoglerne, hud og brusk, og derefter knust i små stykker med en kniv.Næste du ønsker at smag kødet med sort peber, salt tilsat jod og lade side, indtil alle de andre tilberedte fødevarer.
Processing grøntsager
For at forstå, hvordan at koge kartoflerne i en gryde med kød er velsmagende, bør det erindres, at denne ret skal du sørge for at inkludere fødevarer såsom løg, grønne og gulerødder.De skal vaskes, skrællet og groft chop.Du skal også gøre, og med de unge knolde af kartofler og tomater (det er ønskeligt at skære i skiver).
processen for dannelse af retter
Tasty kartofler og kød dannes som følger: Det er nødvendigt at tage 5 en lerkrukke, hæld i hver af de første store øse af vegetabilsk olie, tilsæt derefter peberkorn, laurbærblade, salt ogkrydret kylling, hakket løg, gulerod og kartoffelknolde.Derefter bør ingredienserne hæld 1-2 pinches salt, satte de 1st skiver af moden tomat og hæld ½ kop af drikkevand (i hver beholder).
Varmebehandling
Når lerpotter vil blive fyldt med mad, bør de dække og sende i duhovochny opvarmede kabinet.Det forbereder fadet over medium varme i ca 1-1,2 timer.Før du slukker ovnen middag ønskelige smag.Hvis kartoflerne er bløde, kan leret porcelæn sikkert få.
rette Serveres
kartofler med kød (fotos, opskrift præsenteret ovenfor) serveres til middag lige i lerpotter.Men før det, de anbefaler varmt sted på en flad plade eller underkop.Desuden bør overfladen af skålen drys hakket frisk dild og porre, foreliggende rugbrød, mayonnaise eller creme fraiche og en tyk olieagtig tomat hot sauce (ketchup).
