frugtagtig is forkæle dig selv, ikke kun i den varme sommerdag.Det kan være en vidunderlig dessert og vinteren - hvis du fodrer den med varm te og honning.Efter alt, vinter er så rart at huske smag af sommer haven!Og dette godter du kan trygt behandle børn, fordi hjemmelavet frugt is ikke indeholder skadelige varianter, kemiske farvestoffer og konserveringsmidler.Udover at gøre en frugt is hjem ganske enkel.
Forstå teorien
Hvad er popsicles?Først læse etiketten på butikken købte aromatiseret stykke kølighed, der bare spørger i hendes mund.Og hvad ser vi der?Koncentreret saft - ikke den største onde.Derudover har han en hel liste over kemikalier og i sin "utility" er ingen tvivl: guargummi, natriumalginat, dextrose, smagsforstærkere, carrageenan.Endvidere er der mere eller mindre sikre ingredienser: citronsyre, aromastoffer og farvestoffer.Industrielle fremstilling af frugt is umulig uden disse ingredienser.Alle disse stoffer, og foretage købet popsicles så tiltalende.Men hvordan de påvirker dit helbred?Særligt trist at tænke, at denne sødme er meget glad for børn ...
alternativ egen produktion
Og hvad sker der, hvis popsicles lave mad derhjemme?Alle de vitaminer og nyttige mikroelementer, der er indeholdt i friske bær og frugt, perfekt bevaret.Og udseendet af hjemmet isen kan gøre absolut noget.Særligt imponerende flotte desserter, frosne lag, og smagen af hvert lag vil have sin egen.Børnene sikkert sætte pris på det!
proportioner for hjemmelavet
Må ikke lære udenad opskriften.Det vigtigste er at forstå sin essens.Så vil det være nemt at finde en erstatning for det produkt, som ikke var ved hånden, og forsøgene vil appellere til både voksne og børn.Før du forberede frugten is hus skal kende de omtrentlige proportioner produkter:
- vand - omkring en halv liter;
- frugt og bær juice eller kartoffelmos - 1 kop;
- sukker - efter smag, men ikke over 200 g;
- gelatine - 5 g;
- citron eller limesaft - 1 spsk.skeen.
detaljer om frugten af
Forbered popsicles derhjemme kan være stort set alle foretrukne frugter og bær.Perfekt som en ven siden barndommen jordbær, kirsebær, solbær og eksotisk appelsin, mandarin, mango.Fremragende supplere frugt is og nordlige bær: brombær, tranebær, blåbær.Separat er det nødvendigt at afsætte en banan - han netop har oprettet til udarbejdelse af kolde desserter.
Mors hjælpere
dem, der besluttede at gøre ispinde derhjemme, kan ikke undvære forme og pinde.Sidstnævnte kan være "akkumulere" at samle dem fra is, ispinde.A forme kan købes færdige eller gøre dig selv.Rækken af færdige forme er enorm!De vinke at eksperimentere med farver og indhold.Men hvis nogen ikke er heldig nok til at opfylde dette mirakel af salg - betyder ikke noget.Til frugt is ganske egnede kopper yoghurt, eller endda den sædvanlige plastikkrus størrelse.
Forberedelse
Så alt hvad du behøver lige ved hånden.Først skal vi plante gelatine i koldt vand 30 minutter Sukker opløst i vand, varme op for hurtigt blomstrede.Hæld gelatine til det, kog.Giv lidt køligt, og kombinere med saft eller puré, citron indføre eller limesaft.Hvis det ønskes, før påfyldning i danner grundlag for isen kan presses gennem ostelærred, så desserten vil være klar til at afgive bud.Det er fortsat kun at spilde på de formularer og til at fryse.
