Pike er en af de bedste fisk, der kan fanges kun i ferskvand median strimmel.Dette er en reel delikatesse, fordi det viser vegetabilske skålen, men meget velsmagende.Før du koge gedder i ovnen, er det nødvendigt at stifte bekendtskab med nogle opskrifter og råd, for uden yderligere komponenter fisk kan blive tør.Korrekt madlavning sikrer saftighed og bevarelse af alle vitaminer og mineraler.For ferie madlavning gedde passer i ovnen med fyld.Fyldt fisk kombineret med korn, frugt, grøntsager og bacon, godt imprægneret med dufte og viser sig meget velsmagende.Så, hvordan til at bage gedder i ovnen?
første opskrift
at bage fisken med kartofler, skal du Pike slagtekrop vejer omkring halvanden kilo, et hundrede og halvtreds gram af vegetabilsk olie, persille, kartofler, tomater, løg, krydderier.Du kan også tage et par små fisk, nogle af dem synes at være lækrere.Rengør gedder fra skalaer, afbrød halen og hoved, krat og skyl indersiden.Rens grøntsager, skåret i skiver kartofler, løg ringe, hugge, hakke tomaterne.I en dyb skål til bagning, hæld solsikkeolie, placere kartofler og løg til.På toppen, læg fisken.Det næste lag igen sat løg, kartofler og flåede tomater.Smag til med krydderier, salt, hæld mayonnaise og sende i en forvarmet ovn.Ved fremstillingen af retter tage omkring en halv time.Alternativt kan du bruge en vegetabilsk pude selleri, løg og gulerødder.Bages i ovnen nødt til Pike med grøntsager skiver, vanding vegetabilsk olie.At få Juicy fad, dække og kog i cirka en halv time.
anden opskrift
gedder Bages i ovnen kan være i folie.Tag de store fisk, mayonnaise, citron, urter og krydderier.Vask og gut slagtekroppen nafarshiruyte skrællet og skåret citroner med krydderurter.Hæld mayonnaise med hakkede greens, sat på folien wrap og plads i ovnen på en bageplade.Kog ved en temperatur på to hundrede grader for omkring tyve minutter.Lidt åbne folie til bruning og hold i ovnen i en anden kvartal time.Hæld før servering sauce af fire skefulde tør vin og to hundrede milliliter gode fedt mayonnaise med karry, salt og peber.Garniture til denne parabol vil tjene som kartofler eller ris, kogt din foretrukne måde.
tredje opskrift
gedder Bages i ovnen ikke kun velsmagende vegetabilsk pude, og proppet med lækre fyld.Prøv dette.Tag to og et halvt kilo fisk, otte små svampe, lidt hvidt brød, friske urter, en halv pakke smør, salt, fire små løg, tre spiseskefulde creme fraiche, en knivspids peber.Rens fisken, ikke skære fuld mave vask, gnid med salt.Svampe og løg hakke og lave mad i en pande med olie.Adskil de hvide fra æggeblommer.Cut greens, sættetid brødet i vand, tilsæt dem til de svampe og rør rundt.Protein piskeris i en tyk skum og tilsæt i gryden sammen med æggeblommerne, rør rundt og straks fjernes fra varmen.Kram kroppen gennem gællerne.Bages i ovnen i gedde du har brug for i to etaper.Steges i en gryde i ti minutter, og derefter smøre creme fraiche med salt og bages så meget igen.Skålen er klar til servering.
