Rabarber - ufortjent glemt af mange elskerinder anlæg.Dens søde smag er bedst egnet til fremstilling af kager og desserter.Den oprindelige Rabarber tærte vil pryde ethvert bord.Gæster, der aldrig har prøvet denne parabol før, skal du sørge for at tigge dig til at prøve opskriften.
Simple rabarber tærte
For at forberede denne dessert du skal bruge et pund af rabarber, en pakke smør, et hundrede gram pulveriseret sukker, to hundrede gram mel, bagepulver, fire æg, et hundrede gram en konventionel sukker og halvtreds gram brun.Skræl og hak grøntsagerne i små stykker.Adskil æggeblommer fra de hvide og slog proteinet med sukker indtil tyk skum.Bland mel med bagepulver.Olie gnide med flormelis, tilsæt æggeblommer en ad gangen, og derefter gradvist omrøres i dejen protein.Den resulterende blanding var sted på en bageplade, finder papir bagning.Hakket kød rabarber er påkrævet, bare vegetabilske stykker jævnt over dejen og drys med brun farin.En halv time dessert bages i ovnen, forvarmet til et hundrede og tres grader.Efter afkøling, drys top med flormelis.
gær kage med rabarber
Du kan også prøve den traditionelle lettiske kage fra gærdej.Egg-creme fraiche påfyldning og lys sure Rabarber gå perfekt sammen og skabe en vidunderlig dessert.Til dejen skal bruge en pint af mælk, halvtreds gram frisk gær, et kilo mel, en pakke smør, halvtreds gram margarine spsk sukker og en halv teskefuld salt.Toppings for sådanne godbidder som rabarber tærte er et pund af denne grøntsag i kombination med et æg, til to hundrede gram creme fraiche, et hundrede gram sukker, citronskal og kanel smag.Opløs gæren i en del af mælken, tilsættes resten af mælken, smeltet smør og margarine, salt, sukker, tilsættes mel og ælt dejen uniform.Det vil være klar, når det bliver let at komme ud hænder og redskaber.Drys dejen med mel og lad dejen hæve i tre timer.Rabarber skæres i cirkler og fyld med sukker.Rul dejen ud til en tykkelse på to centimeter, sat på en smurt bageplade og fold kanterne op.Rabarber tærte er næsten klar, er det fortsat kun at placere fyldet.Pisk æg og creme fraiche med krydderier, spredt på grundlag af rabarber og fyld den med den resulterende blanding.Udendørs dessert nødt til at bage i den forvarmede ovn og drys med pulveriserede efter afkøling.
Hurtig rabarber tærte
Hvis tid til at forberede hjemmet testen ikke er, kan du bruge store-købte gærdej.Tre hundrede gram vil være tilstrækkeligt.Ren og skær rabarber i tern.Rul dejen i to dele, hvoraf den ene lå i et ovnfast fad, smurt og drys den med fyld.Drys med sukker og dække med Rabarber tærte rabarber andet stykke dej.Bages i ovnen ved en temperatur på to hundrede og tyve grader i cirka en time.Denne enkle opskrift vil vise sig den samme lækre, samt mere komplekse.
