Denne dessert elsket af alle - både børn og voksne.Normalt bagt pandekager med mælk.Med huller i fadet viser sig, med forbehold af visse regler, som beskrevet nedenfor.Prøv også at lave mad pandekager, erstatter mælk yoghurt, valle eller mineralvand.Sidste opskrift er egnet til lean kost.
hemmeligheder for tynde pandekager med huller
- Dejen skal være tyk.Hvis det er absolut nødvendigt, uanset hvad produktet anvendes i forberedelsen, blandingen kan fortyndes med koldt kogt vand.
- Brug ikke mad som en del af gær, fordi de tillægger produkter pragt.Pandekager på svampen opnås sædvanligvis tyk og uden huller.
- at gøre bedre brug af bradepande med en tyk bund (såsom jern).Dette vil sikre en ensartet opvarmning af hele overfladen.
- sikker på at vende pandekager prozharivaya på begge sider.Dette vil gøre dem endnu tyndere.
Pandekager med huller: Opskriften mælk
Ingredienser:
- en halv liter rå mælk;
- tre kopper mel;
- en halv liter kogt vand;
- to æg;
- tsk.bagepulver;
- fem tabeller.skeer af sukker;
- fem tabeller.skeer strække.olie;
- salt.
Forberedelse Let opvarme vandet med mælk.Pisk æg med sukker og salt, hæld en masse luft ind i væsken.Ved hjælp af en elektrisk mixer, røre, tilsæt mel.Ved udgangen, tilsæt bagepulver og hæld i olien.Pandekager på en varm pande, buttered på begge sider.
Pandekager med huller: den opskrift kefir
Ingredienser:
- to glas yoghurt;
- et glas vand;
- to kopper mel;
- to æg;
- halv tsk.bagepulver;
- to skrivebord.skeen stræk.olie;
- sukker og salt til din smag og afhængigt af fyldet.
Forberedelse
Kefir piskeris mel, sat i æggemassen, salt og sukker.Vand til at koge og hæld i hendes sodavand.Straks, omrøres, hæld boblende væske i dejen.Bring en elektrisk mixer indtil glat.Giv dejen står for ti til femten minutter.Hæld vegetabilsk olie, rør rundt og bage pandekager, smøring panden med et stykke bacon.
Pandekager med huller: opskriften på serum
Ingredienser:
- en liter valle;
- tre æg;
- mel (efter behov);
- sukker;
- tsk.bagepulver;
- Tre bord.skeen stræk.olie;
- salt.
Forberedelse
serum halvdelen hældes i gryden og blandes med æg.Derefter falder i søvn mel, salt og sukker.Næste blandes det med en gaffel temmelig tyk som creme fraiche dejen.I den anden del af vallen hælder soda for at standse og derefter hældt ind i den første masse.Efter grundig blanding (for at fjerne klumper) infunderes olie.Bag pandekager på en varm tør pande, rulle rundt.
tynde pandekager med huller: opskriften om mineralvand (meatless)
Ingredienser:
- 1-1,5 glas mineralvand;
- én tabel.Spoon stræk.olie;
- tsk.skefuld sukker;
- knivspids salt;
- mel;
- pulverform sukker;
- citronsaft.
Forberedelse
Ved brug af mineralvand, et særligt tynde pandekager med huller.Opskrift lad det koge slank og samtidig velsmagende parabol.Mineralvand hælde i en skål og ælt mel sypte.I en stiv dej, tilsæt vegetabilsk olie og partikler ingredienser (salt, sukker).Derefter hældes blandingen i en lille mineralvand til at producere nok flydende masse.Bake hældes i gryden i små portioner til dannelse af meget tynde og perforerede kager.Hot pandekager lidt før servering drys med flormelis og drys med citronsaft.
