plejer at købe rejer til at koge i vand med krydderier og spist med et glas øl.Men hvis du ønsker det, kan du oprette fantastiske retter, der vil pryder ferien bordet eller gøre en række i den daglige måltid.På toppen af dette marine delikatesse det indeholder en enorm mængde af protein og mineraler.For eksempel jod i disse skabninger næsten et hundrede gange større end i stykke oksekød.
Hvor lækkert at tilberede rejer
begynde med udarbejdelsen af julienne, original og solide retter.Kog frosne rejer i saltet vand lidt krydderi med, og derefter skylles og rengøres fra skallen.Forvarm en pande med olie og sætte det på det hakkede løg og hvidløg, steger lidt, tilsæt mel.Rør i blandingen og et par minutter til at sætte kogte rejer.Simmer ved svag varme, derefter hældes i et glas creme fraiche, hvis det viser sig ganske tyk konsistens, fortyndes vandet med en ske.Klar mix skift i cocottes top og drys lidt revet ost.Send i ovnen til de er gyldenbrune på ost.
Hot retter fra rejer
peber Fjern center og skæres i skiver, broccoli, vaskes og adskilles i små buketter, grøntsager lagt i en beholder og bland det med salt.Vi fjerner rejeskallerne (de skal være frisk), fjerne tarmen vene, gør et lille snit i ryggen, vasket godt og lidt salt.I en skål gennem en sigte at sigte en lidt stivelse, bagepulver og mel.Konstant interfererende gradvis tilsætning et glas vand (dejen fik halvflydende), for at give dejen lidt stilling.Derefter tilsættes et par spiseskefulde olie og drys med salt, blandes.En skål af rejer er næsten klar.Varm olien i en frituregryde eller tung-gauge gryde, dyppe grøntsagerne og rejer i dej, sende dem til stegning partier.Vente, indtil en gylden skorpe og spredes på en serviet, der absorberer overskydende fedt.
Hvor lækkert at tilberede rejer med selleri
Vask selleri og svampe, begge ingredienser skæres i små stykker og bland med krydderier.Form obmazhte olie og genindlæse grøntsager, tilsæt creme fraiche og plads i ovnen bage 35-40 minutter.Fjern form, tilsæt allerede pillede rejer, blandes.Hvis du ønsker at sætte mere fløde og revet ost, rør igen.Sæt i ovnen til at bage i 7-10 minutter.Her er svaret på spørgsmålet om, hvordan man forbereder en velsmagende rejer.
Vegetable Salad
For at forberede denne parabol skal rengøres rejer og fjern tarm vene.Knuse pillede hvidløg og hak chili peber (uden kerner).Varm olien i en stegepande, steg peber og hvidløg (7 min.), Og komme til at smide dem ud.I varm olie, sætte rejerne og steg dem godt på begge sider.Salat og arugula vaske lidt tør og hente hendes hænder på et fad (du kan sætte hele blade), derefter lægge ud klar rejer og skiver cherrytomater.Du kan tilføje lidt parmesan flager for krydderi.Da fyldet bruge den resterende olie i en stegepande og flavored par skeer af citronsaft, bland alle og hæld det over salat.Glem ikke salt og peber.Det er alt, lækre og nemme salat er klar.
Nu ved du, hvordan du tilberede lækre rejer på forskellige måder, ved den måde, kan du lave mad suppe, bage en pizza eller lave en meget velsmagende og duftende sauce til pasta.Velbekomme.
