smag kvalitet varme måltider vil afhænge af, hvordan stege svinekød.Fremstillingsmetode, der er mange.Vi tilbyder nogle gode opskrifter.
Lad os først at overveje, hvordan den glaserede flæskesteg.
succes denne parabol er at have den perfekte opskrift glasur, som ribber kan tilberedes på grillen, ikke kun, men også i ovnen.Skålen vil få en flot udsigt.
kg halvfabrikata Split i stykker, så hver af dem var ikke mere end to ribben.Sæt dem i en gryde, dæk med vand, tilsæt salt smag og hvidløg (ti tænder).Bring i kog, dække, reducere varme og lad det simre i en time.Dernæst lægge ud ribbenene på en tallerken og lad i køleskabet natten over.
Den næste dag, begynde at forberede glasur.For at gøre dette, bland grundigt i en kasserolle kop abrikos marmelade, finthakket løg, en kvart kop ketchup, to store skeer af brunt sukker, ske på en lidt revet ingefær og soya.Næste du nødt til at opvarme blandingen til kogende tilstand og kog i et minut.Vær sikker på at dække, og derefter opbevares i køleskab det.
Før flæskesteg, bør være grundigt pels stykkerne med glasur.Derefter sættes grillen og steg ribbenene, dreje dem konstant.Hvis det er nødvendigt, smøre dem med glasur.Serveres kan være både varm og kølede.
Tænk nu, hvordan man kokken svinekoteletter.
Identiske stykker af halvfabrikata (af alle - et kilo kød) har brug for at marinere natten over, så de bliver saftigt.For at gøre dette, svinekød, to hakkede løg ringe og en kop barbecue sauce, du har brug for at blande, plads i køleskabet.Marineret kød bør være mindst tre timer, og det er bedre at lade på hele natten.
Så er der to måder, hvordan man flæskesteg.
Først varme grill og kog kødet i tyve minutter, vender konstant.
andet kan svinekød bages i ovnen, placere brikkerne i "pad" af syltede løg.
viser sig meget mørt og krydret skål med en krydret aroma.
Ofte er der situationer, hvor gæsterne er på tærsklen og middag endnu.Lad os dvæle ved, hvor hurtigt tilberede svinekød.Vi anbefaler at lave en lækker og saftig kebab "For øjeblikket."
Til madlavning du får brug for et hundrede gram barbecue sauce, to store spiseskefulde Dijon sennep, hakket frisk rosmarin kop, et halvt kilo svinefilet, dåse ananas kuber (en bank), store terninger af grøn peber, røde løgringe sprukne.
fremgangsmåde til marinering af kød vil kræve femten minutter.For at gøre dette, bland alle ingredienserne, skære svinekød i tern den samme som til grill, og sætte resten af komponenterne.
På dette tidspunkt opvarme grillen til høj.Med kødstykkerne på fjerne væsken, hængte dem på spyd, skiftevis en ananas, løgringe og peber.Kog i femten minutter.
Bon appetit!
