Næsten hver kvinde før eller senere konfronteret med spørgsmålet: "? Hvor hurtigt optø kød"Det skal bemærkes, at i dette tilfælde er der en masse af nuancer, fordi hvis du gør det forkert, kan du blot få en ikke-nærende og smagløst biomasse.Derfor anbefales stadig at følge nogle enkle regler.
Så for at holde alle de næringsstoffer, du har brug for at flytte kød fra fryseren i køle- kamre (den øverste køje), hvor det gradvist vil tø.Dette lagde det på en plade eller skål, da det vil fragå overskydende væske.En dag, når produktet når en temperatur på nul grader, og det er blødt og bøjeligt, dets skift i varmt vand i femten minutter (varmt vand ikke anvendes, fordi de kan krølle øvre elementer af proteinet).Kødet bliver derefter skifte til et tørt håndklæde og duppes den øverste klud.Det er den eneste rigtige måde at afrime.
Men der er tidspunkter, hvor til at udføre ovennævnte vejledning har ikke tid, så overveje alternativer, hvor hurtigt optø kød.
1. Du kan sætte produktet i koldt vand, færdigpakket det i en plasticpose.Ingen måde at ikke varmt vand, fordi det er en grobund for bakterier, foruden smagen af fødevarer vil være noget anderledes end hvad du ønsker.
2. Hvis huset har en mikrobølgeovn, så spørgsmålet om, hvor hurtigt afrimning kød helt løse.Til dette formål, er det bragt produktet, og tryk på afrimning.Programmet beder dig om at vælge driftsformen, så du behøver at gøre et stykke af størrelse anvendes.Tø kød på en sådan måde, du kan i tyve minutter.Men selv i processen er nødvendig hvert andet minut af sin tur.
3. Kød optøet hurtigt, hvis de placeres under en strøm af luft.Dette kan være at bruge en ventilator eller et åbent vindue.
Der er få kulinariske tricks så hurtigt optø kød.Således er den frosne skære det i små stykker, hvilket bidrager til dens hurtige optøning.Små bidder, som du kan, uden optøning, hakkekød og derefter dræne det overskydende vand.
før afrimning kød, det skal være korrekt frosset.Dette er bedst egnet tør metode.Da tø ikke vil være en stor mængde af kødsaft indeholder de nødvendige næringsstoffer det menneskelige legeme.Hvis hurtigt, og vigtigst, retten til at fryse produktet derhjemme, så optø det kan være hurtigt nok.
dermed hurtigt optø kød er ikke så svært, behøver du kun at huske nogle regler og retningslinjer.For eksempel, frosne nogle kødprodukter eller halvfabrikata placeres direkte i gryden og kog lidt længere end sædvanligt.
Det skal bemærkes, at ethvert indgreb i den naturlige proces med optøning fører til fiberbrud store iskrystaller, så vil flyde saften, men selve kødet mister næringsstoffer bliver smagløst, tørt, hårdt og sprødt, og vigtigst af alt, ikke så appetitvækkende sommiste sin smag og farve.Det anbefales derfor at planlægge på forhånd, hvornår og hvad der vil være forberedt.En frossen mad skal være små portioner.Alle disse enkle teknikker vil gøre det muligt at undvære genindførte frosne produkter, hvilket er uacceptabelt i madlavning.Kød retter er nærende, lækre og smukke, hvis de er opretholdt alle de regler for madlavning, herunder afrimning.
