Kan du lide italiensk mad?Hvis du har besvaret dette spørgsmål bekræftende, er du sikker på at nyde vores foreslåede opskrift til madlavning pasta.Denne skål vil være din favorit, i virkeligheden, fortælle mig, hvad en fan af italienske køkken er ikke begejstret for pasta?Og i denne opskrift hun er den vigtigste ingrediens.Og udover at forbedre smagen af fødevarer er fremragende champagneproplukke sauce, som fremstilles specielt til pasta.Så lad os komme ned til en mere detaljeret undersøgelse af de to opskrifter.
Pasta med champignon sauce
denne parabol kan tilberede kun en sand elsker af italienske køkken og landet, fordi kun han kan lære alle detaljerne i udarbejdelsen af de nationale retter.Pastaen, som det er kendt, er en af dem.Dybest set er det en meget let at tilberede, men for en nybegynder i dette tilfælde er der intet let.Prøv selv betragtes kompleksitet madlavning pasta.
kan ikke sige, at denne lav-kalorie måltid - alle temmelig tværtimod: Det er 100 gram indeholder ca 300 kalorier.Lidt meget, er det ikke?Men smagen af kogt stadig har deres - du bliver en ægte fan af hans.
at forberede sådan et mirakel af kulinariske kunst, skal du pasta - 200 gram.Brygget det er meget let: bare tage en stor gryde, hæld det passende mængde vand og sættes på komfuret til at koge det.Når dette sker, saltvand og sætte det i hendes pasta.Kog i lang tid ikke behøver at - så snart du opdager, at pastaen er næsten klar, kan du hælde vandet og sprede den resterende indhold i skålen, hvor du senere planlægger at indsende det færdige fad, så hæld den champagneproplukke sauce.
champignon sauce bør være forberedt, før du begynder at lave mad pasta - i dette tilfælde, vil du være i stand til at indgive en varm skål - det bør være.Bare ting er, at pastaen er kogt meget hurtigt, og sauce forbereder sig meget længere
Sådan koger champignon sauce til pasta
at forberede champignon sauce, du får brug for, i virkeligheden, svampe selv - de skal være 200 gram (perfekt egnet almindelige svampe).De skal vaskes, renses og skæres i små stykker.Efter at sætte dem til side og tage den videre tilberedning sauce - saute løg.For at gøre dette, skal du løg og en spiseskefuld olivenolie.Varm olien i en stegepande, og mens dette vil ske, kan du gøre skære løg i små stykker.Når olien bliver varm, drys i gryde og steg løget indtil det indtil det bliver gylden brun.Så knuse eller gnide på et fint rivejern et par fed hvidløg - i den givne mængde af de øvrige indholdsstoffer vil være tilstrækkeligt 2-3 fed.Det kan også tilsættes til stegning løg.I denne del af massen af yngel i et par minutter, let priubaviv brand.Krydr med salt og peber og tilsæt en række forskellige krydderier og krydderurter.Til champagneproplukke sauce var det ikke kun duftende, men også lækker, som krydderi kan bruge oregano, basilikum og merian - i denne kombination af urter giver den ønskede virkning.Først efter tilsætning af urter kan sætte svampe i gryden og fortsætte ristning uden at tilføje ild.Bag svampe nødvendigvis hælde 100 ml hvidvin (for denne skålen er ideel til tør).Dæk panden med et låg og lad det simre i syv minutter, reducere varmen.Glem ikke lejlighedsvis omrøring saucen.Når du indse, at svampene er klar, kan du fjerne gryden fra komfuret - saucen er klar.
Nu ved du, hvordan man kokken en champagneproplukke sauce og kog pastaen.Lær prøve, eksperiment.Held og lykke med det, og selvfølgelig, nyde dit måltid!
