Kartofler i en dobbelt kedel er en mere nyttigt end kogt på den traditionelle måde.På grund af en sådan behandling den bevarer mere af mineralske salte og vitamin C. Det er derfor, damp madlavning bliver så populær og får flere og flere tilhængere.
Selv hvis du ikke har en dobbelt kedel, koge kartoflerne i en gryde og kan være.Til dette formål er det hældes i vand og sat på toppen af gitter eller en si, hvor kartofler er placeret.Kog dem møre.Vandet i gryden skal være konstant koge og nåede ikke kartoflerne.
damper Men i dag er ikke mangelfuld, og derfor tilberedning af mad til et par er blevet lettere.
til at koge kartofler i en damper, du behøver at gøre et minimum af indsats.At starte rene kartofler og hvis det er stor, så skære den i stykker.Så sprede det i damper og drys med lidt salt.Drej den ønskede tilstand og vente til slutningen af madlavning.Tiden afhænger af størrelsen af kartoflen.For mellemstore knolde, er det cirka 30 minutter.Det er muligt at lave lækker kartoffel puré eller forelægger det kogt.
kan gøre fadet mere duftende.For at gøre dette, skræl kartoflerne og sprede det i en dobbelt kedel.Hvis det er nødvendigt, skære det i stykker.Tilsæt salt og sætte det på i 20 minutter til at forberede.Efter dette tidspunkt, er det nødvendigt at tilføje til hakket hvidløg.Når kartoflerne i en dobbelt kedel vil være klar til at få det, og hæld olivenolie.Også, drys med hakkede krydderurter det.Nye kartofler godt med dild.
under madlavning kartofler kan bruges og andre niveauer, som er udstyret med moderne dampere.Et par kan tilberede alle grøntsager, og få en god vegetarisk middag.
måde kan nye kartofler i en damper bages i deres skind.Så det vil være meget mere nyttigt.For at gøre dette, skal du vaske det meget godt.Du kan bruge en pensel, men gør det forsigtigt, så for ikke at beskadige skræl.Dernæst sprede det på det lavere niveau af en dobbelt kedel.Nye kartofler kan serveres med creme fraiche eller creme-baserede sauce.
Sådan koger kartofler i en damper med andre grøntsager?For at gøre dette, forberede kartoflerne som sædvanlig.Svampe (champignon tage) skæres i pladen.Gulerødder er rene og skæres i skiver.Alle grøntsager bør drysses med salt og valgfrie krydderurter eller krydderier.Vi sender dem i en damper i 30 minutter.Efter at vi får grøntsager fra damper og hæld dem med olivenolie, og drys med hakkede krydderurter.
Hvis en eller anden måde du kender smagen af stegt mad, du kan kombinere dette trin med processen med dampende.Tag kartoflerne og skær sine mellemstore tern.Så steger det i en lille mængde af vegetabilsk olie eller olivenolie bedre.Når kartoflerne er brunet, sprede det i en dobbelt kedel.Derefter tilføje til det lidt salt og eventuelle krydderier.Hvis du tilføjer den hakkede hvidløg, vil fadet være mere duftende.
kan supplere lidt kartofler kogt i en dobbelt kedel.Opskrifter dybest set ikke adskiller sig fra hinanden.Men efterfølgende handlinger vil modtage en lækker bagt kartofler med en masse af gavnlige vitaminer.For at gøre dette, sprede de forberedte kartofler i en damper og kog indtil det er næsten klar.Dernæst sprede det i et ovnfast fad og tilsæt krydderier og salt.Du skal også sætte lidt smør og hæld creme fraiche fad.Sæt form i ovnen i 5-10 minutter.Du kan også drys kartoflerne med revet ost.I dette tilfælde bør være dannet af en smuk skorpe.
Kartofler i damper viser sig velsmagende og sunde.Men hvis du tilføjer den de ingredienser af krydderier og krydderurter, eller lidt ændre madlavning teknologi, vil der være mere aromatisk og appetitvækkende.
