Hvordan forbereder et saftigt og mørt oksekød bøffer.

at forberede velsmagende koteletter oksekød, er du nødt til at være lidt af dygtighed.Det er kendt, at denne slags kød har en mere stiv struktur og kræver en længere tid til forberedelse.Men for at gøre saftige koteletter oksekød er let, og tilstedeværelsen af ​​yderligere ingredienser gør det muligt at give dem en ny farve og smag noter.

at begynde at forberede grøntsager, som vil lægge ud og koteletter oksekød.Opskriften tager nogen tid, men resultatet er en perfekt skål.Først og fremmest vil vi sende et stykke smør i fryseren.Derefter skæres kødet i portioner og frastøde dem med et særligt træ hammer på begge sider.Så drys dem med salt og peber bedre at tage sortkrudt.Derefter vi lukker filmen, og kødet er afsat.

Nu til grøntsager.Blanshiruem tomater til at fjerne deres hud.For at gøre dette, et snit af et kors og nedsænket i kogende vand.Et minut senere, tager vi ud og sætte dem i koldt vand.Når tomaterne er afkølet, som du nemt kan fjerne huden.Så skær dem i stykker og fjern kernerne.Kødet skal skæres i tern.Tag dild og persille og hakkes fint.Tilsæt urter til hakkede tomater.Der er også hvide løg skæres i små tern.Næste sypem salt og sort peber og hæld vegetabilsk blanding med citronsaft.Alle vi bland godt.

koteletter oksekød stegt i en gryde.Afhængig af tykkelsen af ​​stykkerne er bruge 2-3 minutter på hver side.Dernæst sprede vegetabilsk blanding på en tallerken og top tre frosne smør.Oven i denne blanding sprede varme koteletter.

Besvarelse af et spørgsmål om, hvordan man laver bøffer oksekød, kan vi sige, at processen ikke er meget forskellig fra udarbejdelsen af ​​denne parabol fra andre typer kød.Det vigtigste er at vælge en god kød, så er denne opskrift vil ikke forårsage meget besvær.

Kødet er perfekt egnet nogen grøntsager, så er du velkommen til at bruge dem i opskrifter.Her er hvordan man kan kombinere de svampe og koteletter oksekød.Opskriften er baseret på den klassiske version af denne skål.Som sædvanlig, tager vi oksekød og klippe det i stykker koteletter.Godt vi Repulse den og tilføje krydderier og salt.Hvis du vaskede kød, så glem ikke at tørre den med et håndklæde.Det er nødvendigt for høj kvalitet ristning.Så steger hvert stykke i en gryde på alle sider.Afskedige kødet til side.

ren og forsigtigt koge svampene.Så dræne og køle dem.Hvis svampe er store, så skær dem i stykker.Løg skal også renses og skæres i halve ringe.Gulerødder tre ved hjælp af en groft rivejern.Nu har du brug for lidt yngel løg og gulerødder i panden, og derefter føje den til svampe.Alle simre et stykke tid.Steg grøntsagerne skal være med tilsætning af smør.Tag en gryde og sprede det koteletter oksekød.Der også tilføje vegetabilsk blanding.Hæld i en gryde rødvin og sætte gryderet på lav varme.Spred på en plade klar koteletter oksekød.Opskriften kan suppleres med grøn basilikum og dild.

Men hvordan at forberede denne parabol hurtigt, kræver ikke en masse af ingredienser.Tag oksekød, og hvert stykke er godt portioned Repulse.Så drys dem med salt og peber nogen.Så pak hver hugge lidt syltede agurker og steges på en pande.Du kan også bage i ovnen.Forbered saucen.Sætte creme med tomatpuré.Hæld denne sauce koteletter oksekød.Opskriften kan suppleres med revet ost og krydderurter.

oksekød koteletter kokken meget enkel.Den vigtigste ting, at kødet var af god kvalitet.Du har brug for også at kæmpe off hvert stykke, så vil det være mere mørt og kogte hurtigt.