mørt og saftigt kalkunkød kan anvendes i kosten af mennesker med dårligt helbred eller børn.Meget passende retter med denne ingrediens for aktive personer til at genvinde tabte styrke.Det er en reel balanceret produkt, der skal være til stede på bordet.Udover opskrifter fra kalkunkød varierede.
Særlige bøffer
koteletter til smag af alle.For delikate retter brug et pund kalkun filet, 300g svampe (knap svampe er den ideelle løsning), 2 løg, et lille stykke smør, en halv kop frisk mælk, 2 skiver brød (kun hvid), kiks til panering, salt og peber og solsikkeolie.Kog patties meget enkel.Til at begynde med brød dyppet i mælk.I mellemtiden skæres smørret i små tern, som hver lagt ud på en plade.De blev sendt til fryse.
Løg skæres i halve ringe, og svampe - tynd plast.De straks sendt til panden, hvor olien let stegt.Imens kødet skæres i stykker og sendes til mølle.Gennem det passere og svampe og løg, og brød.Hvis det ønskes, kan du tilføje de resulterende hakket aromatiske urter og krydderier.Dette tilføjer en lille mængde vand og salt og peber.
Så som sædvanlig.Dannet kødboller i midten af en put hver eneste lille stykke af den frosne olie.Efter koteletterne og panering sendt til panden, hvor den brune på alle sider.
garniture til denne parabol kan være enhver: kartoffelmos og kogte grøntsager og hver kornart.
kød kalkun salat
Kog kød salat i kælderen.Det vigtigste præ-kogt kalkunkød i en mængde på 400 g.Det vil tage 2 æbler, mayonnaise, 2 æg (kogt), syltede agurker, agurk lage, grøn (det vil være nok persille og dild), og salt og peber.
kød, æbler, selvfølgelig, æg og agurk omhyggeligt skære tynde og lange strimler, og derefter sat i en skål.Alt blandes grundigt og hældes saltvand.Så har du brug for at fylde salat krydderier og give lidt bryg.Først senere i skålen tilsæt mayonnaise og tjene, pynt med grønt.
Bagt kalkunkød.Opskrift festlig
grand fest egnet til en hel kalkun, som er bagt i ovnen.Men for at spare en betydelig mængde tid på en ferie vil hjælpe en god forberedelse af kød en dag før.Men før servering slagtekroppen skal bare sætte det i ovnen.
På hele overfladen af kalkun er at gøre dybe nedskæringer.Der er bedst at sætte hvidløg, jorden plader og stykker af kylling fedt, kød var meget saftigt og duftende.Top slagtekrop belagt med olivenolie og en række af krydderier.Deres sammensætning kan bestemmes, baseret på dine egne smag.
Kogt kalkun draperet i salvie og rosmarin.Så disse blade og kan sættes på toppen under bagningen.Men inde i slagtekroppen skal gå skiver af citron, æble og appelsin.
Udarbejdet kød placeres på en bageplade og top med tynde skiver af frisk dim fede bacon.Kræves kalkun indpakket i folie og efterladt i køleskabet.Så i morgen, sende den i ovnen, hvor det får en smuk farve, delikat aroma og lækker smag!
Soup
hjælp kalkunkød kan fremstilles ved en meget enkel suppe med pasta.Dette vil kræve at tage kalkun lår, 3 gulerødder, grønne bønner (ca. 200 g), pasta (100g), grønne løg, salt og peber, og citronskiver.
Kød fyldt med vand i en gryde og kog med tilføjelsen lavrushki og peberkorn.Dette fortsætter indtil kalkun er mørt.Det vil tage cirka 01:00.
mellemtiden gulerod skæres i tynde skiver.Den fjernes fra bouillon kødet får der gulerødder, bønner og pasta.Tyrkiet skæres i små terninger.Når gulerod bliver blød, suppen køre og kød.Så skål koge i et par minutter, hvorefter den er klar til servering.A la carte plader der kræves for at lægge mere og hakkede grønne løg, og citron skive.
i kalkunkød indeholder næsten ingen fedt.Derfor kan alle, der ser deres figur let forkæle dig selv med denne lækre produkt.
