uundværligt produkt til folk - det er en fisk.Attraktive og nyttige for enhver parabol af gedder.Efter alt, denne fisk indeholder mange forskellige sporstoffer og vigtige vitaminer.Også, det har en masse af protein, men der er næsten ingen fedt.Derfor kan alle dem, der følger figuren ikke være bange for at spise denne fisk.Men madlavning gedder kan være anderledes.
Cutlets
behøver kun selv gedde (fileter, omkring 1 kg) og 2 løg, 100 g hvidt brød, en halv kop mælk, 2 æg, 250 gram fedt og krydderier.Fisk, bacon og løg bør hakkekød, for at få fyldet.I denne masse tilføje æg og krydderier.Dette forstyrrer også med gennemblødt i mælk brød.
fra det resulterende hakket fisk patties er dannet, som sendes til panden og steg, indtil en smuk skorpe.Serveres denne parabol er bedst gedder med kartoffelmos.
Bagt gedde
retter i ovnen - de foretrukne opskrifter af husmødre.For at forberede vejen gedde behovet for at tage 1 kg fisk, 4 kartofler, 2 løg, 1 gulerod, mayonnaise, 3 spsk creme fraiche, en lille smule af æble cider eddike og citron og krydderier.Grundigt ren fisk, befri det af finner, hoveder, haler og indvolde.Og resten af snittet i stykker.
i et glas vand skal fortyndes 3 spsk eddike.Denne blanding i et par minutter fyldes gedde.Imens skæres løg ringe og kartoffel med en gulerod - tynde skiver.
Hvert stykke saltet fisk, peber og sendes til gryde eller form.Nær lagt ud og alle de tilberedte grøntsager, som også solyatsya.Creme fraiche blandet med mayonnaise, og denne sauce dækker hele fadet af gedder.Hvis du ønsker at fiske var flavorful, kan du sætte på toppen Lavrushka.Bagning går ind i ovnen.Når gedder er klar, hendes skift på en smuk fad og drys med krydderurter, før du serverer.
Ear
traditionelle fad af gedde - det er øre.For at tilberede denne nationale russiske suppe, er du nødt til at tage et kilo fisk (du kan endda bare et hoved, eller små fisk), 5 kartofler, 2 løg, vegetabilsk olie (kun 2 spiseskefulde), kiks (brød), grønne løg og persille, citronsaftnødvendigvis Lavrushka, salt, ingefær og muskatnød (knust).Rensede fisk har brug for at skylle godt og hæld i gryden på 3,5 liter vand.Det sænkes og 1 løg, naturligvis blokerede.Vær sikker på at smag vand, persille, ingefær og laurbærblad.Når vandet koger, skal en anden 15 minutter holde suppen på ilden.Først fjernes derefter alle de fisk, og omhyggeligt adskilt fra knoglerne i alle hvidt kød.Knoglerne, finner, hoved, falder tilbage i gryden, hvor kogt i cirka en time.Derefter stamme suppen får brug for.
mellemtiden, kartofler, skiver, stegt i en gryde sammen med det hakkede løg.Når grøntsagerne er klar, bliver de sendt ind i potten med en "ren" lager.Der er også falder i stykker og gedde.Når øret begynder at koge, tilsættes suppe af muskatnød og lidt citronsaft.Russisk Serveres suppe med urter, være sikker.
Hye gedde
koreanske snacks i dag er særligt efterspurgte.Og fordi du kan tilberede fremragende gedde heh.Det vigtigste træk ved denne parabol er, at fisken skæres i små stykker (en tykkelse på ikke over 3 cm).For at oprette sådan en kulinarisk mesterværk brug gedde fileter (2 kg), salt (200 g), en halv kop eddike, krydderier (som er egnede til fisk), en halv liter vegetabilsk olie 3 løg.Derudover bør du forberede en glasbeholder til at udvikle fisk.
at starte gedder renses og vaskes grundigt, og derefter skåret i små stykker.Ca. 8 timer fisk bør holdes i en særlig saltopløsning.Yderligere gedder sendte marinaden, som består af 1 del vand og 8 dele eddike.Først efter at fisken er anbragt i krukker med en bue.Hæld vegetabilsk olie skal være.Fireogtyve timer er nødvendig for at skubbe stykker gedder i køleskabet.Og først derefter kan det blive spist.Dette er en stor snack og en stor banket og udsmykning af enhver ferie bord.
