Ingen specielle lejlighed er komplet uden en sød dessert efter alt - det er ikke bare en skål på ferie bordet, stemningen, positive følelser og bare nyde.I et ord - Dolce Vita.
På tærsklen af begivenheden ikke nødvendigvis køre til butikkerne på jagt efter konfekture og kulinariske mesterværk, fordi nogle lækre desserter kan tilberedes i hjemmet.
«Dolce Vita» eller bagning desserter uden
Mange husmødre foretrækker at bringe til bordet butik købte desserter.Og det er forgæves.At forkæle din familie eller gæster på slik er ikke nødvendigt at gider med test fløde og står for timer ved komfuret eller ovn.Der er lækre desserter til fremstilling af som kræver et minimum af indsats og en beskeden række produkter.Disse retter omfatter alle de foretrukne italienske panna cotta.
I princippet panna cotta - det er det samme gelé, kun en Middelhavet twist.Teksturen af smør, fløde er også anderledes, det er sødere og blødere end gelé.
for klassiske panna cotta behov:
- Cream.
- Sugar.
- Gelatine.
- Hindbær revet.
- hindbær.
- Vanilla.
Med italiensk dessert «panna cotta» oversættes som "kogt mælk."
lækre desserter derhjemme
lave mad derhjemme en lækker og usædvanlige dessert, selvfølgelig, du kan, så længe ingredienserne til det er kommercielt tilgængelige og har en rimelig pris.Hvis du vil have noget nyt, kan du altid eksperimentere.
mest lækre desserter i verden på vores bord
ejendommelighed af hver nation kommer til udtryk på forskellige måder, herunder i sine kulinariske traditioner.Efter at have været i forskellige lande, kan du prøve at finde, og nogle gange de mest usædvanlige og lækre desserter i verden, med billeder, som kan ses nedenfor.
Luft og utrolig lækker dessert "Tiramisu" er oprindeligt fra Italien.Dens navn «Tira mi su» kan oversættes bogstaveligt som "løfter mig op", sandsynligvis på grund af den store mængde af kalorier det indeholder.Selv om det er sandsynligt, italienerne betyder følelsesmæssig løft.Legenden siger, at den første gang er en favorit godbid for alle er udarbejdet af den italienske konditor for ærkehertug af Toscana Cosimo de 'Medici i det 17. århundrede.
dag "Tiramisu" og lignende er udarbejdet i alle lande i verden.Strukturen indeholder sådanne ingredienser:
- Flødeost.
- ost "Mascarpone".
- Cookies "Savoyardy."
- kaffe.
- Cocoa.
- Spiritus.
dessert er udarbejdet i fire lag og består af svamp kage og fløde luft.
Men i forberedelsen af den franske dessert "Creme Brulee" uden varmebehandling er nødvendig.Det er nødvendigt at danne en smuk karamel skorpe.
Cheese fantasi eller dessert fra hytteost
Curd dessert - det er en stor mulighed for forældre at fodre ost eget barn, fordi før sådan surfeiting vil være vanskeligt at modstå selv de mest kræsne barn.Børnene ville være glade for at putte ind i en delikatesse, ikke engang at vide, hvad det er lavet af ost.
at forberede dessert af hytteost, du har brug for følgende produkter:
- Hytteost - 500 g
- Creme fraiche (10%) - 300 g
- frugter, bær eller syltetøj - efter smag.
- Gelatine '25
- Sukker - efter smag.
- Sugar Vanilla - '10
- hytteost og creme fraiche skal blandes sammen indtil glat.Dette kan gøres ved hjælp af en blander.Tilsæt sukker og vanille sædvanlig.
- Gelatine skal hælde et glas varmt vand og lad i 15 minutter.Når tiden til at sætte på bålet og under konstant omrøring, bringe til en fuldstændig opløsning.
- gelatineopløsning forsigtigt hældt i hytteost blandingen og bland godt til opnåelse af en flydende homogen masse.
- Nederst i formularen til at sætte frugt eller bær, og fylde dem med kogt blanding.
- opbevares i køleskab i 2 timer i køleskabet.
- Før servering pynt med bær, frugt, sirup, marmelade, eller en kvist mynte.
På grundlag af denne opskrift og forberede andre lækre desserter hytteost, for eksempel den amerikanske "Cheese Cake".
navnet selv taler om kagen, at det indeholder ost.Udover - kanel, muskatnød og fløde.Et fundament er kagen af knuste kiks.Før servering dessert "Cheesecake" male chokolade og pynt med bær.
at forberede lækre desserter, kan du komme med dine egne originale opskrifter, tilføje og ændre nogle ingredienser.Alt du skal gøre - en lille smule fantasi.Og så har du ingen problemer skabe deres egne lækre desserter.
