Dette nytår i glæden, og til hvem - i sorg.For eksempel, den ledende kraft, du arbejder den 31. december indtil sent på aftenen (og at der i en krise det sker meget ofte).En nytår bord, er det dog nødvendigt at lave mad.
Spørgsmål : hvad man skal gøre?
Svar: her 20 produkter, der kan købes på forhånd, at uplanlagt ikke spise dit hjemmearbejde og der vil hurtigt forberede et helt normalt nytår fest.Og selv meget normalt.Undervejs bliver du nødt til at købe kun undtagen en flaske champagne og et par kilo mandariner, alt andet du allerede har.
1. Hvide løg
Bemærk - ikke de sædvanlige gule løg, og røde og det hvide.Han er sød nok til at bruge det i en salat uden skoldning, og ganske saftige, så du kan stege og gryderet.Rød sød løg, perfekt egnet til salat, er stegning udført i lilla og gule løg ofte sker i sådan en tåre, som ikke skoldes ham ikke sat i en salat.
2. kyllingebrystfilet
anbefale købe friske fileter, hvert bryst indpakket separat i folie, sætte alting i en pose og fryse.Hvis du har brug for at tilberede en eller to fileter vil ikke have at afrime alle der.At koge frosne fileter, sætte det i kogende vand (du kan endda chatte i filmen, betyder det ikke opløses), vente, indtil vandet koger igen, og tag gryden fra varmen.Dæk panden med varmt vand og dække fileter.Efter 10 minutter, derefter filet klar.
3. grønne ærter
Helst franske, ungarske eller amerikansk (omhyggeligt læse etiketten).Fordi der i Frankrig, Ungarn og de amerikanske konservesfabrikker bygget lige blandt ært felter.Den uundværlige basis af to dusin hurtige og ganske festlige retter, russisk, fransk, spansk - hvad du ønsker.
4. Hård ost
Det kan være af to slags.Parmesan type (begyndende med de litauiske parmesan "dzhugas", herunder "Grana Padano" og "pecorino", og slutter med den egentlige "Parmigiano Reggiano"), eller typen af cheddar (startende med hollandsk ost, herunder schweizisk ost, Gruyere, og slutter med den faktiske cheddar).
5. Mashed tomater papirmasse
eller på dåse hele flåede tomater i egen saft.De ting, der bør være på enhver anstændig køkken altid.Hvis du har dåsetomater kan tilberedes Lasagne, sætte fisk eller skaldyr, eller forkludret nogle øjeblikkelig pasta sauce.Hvis du ikke gør det, sætte sig ned og græde.
6. Dåse mix til "Olivier»
Hvis du ikke har købt det, så er du lige fået heldig.Det reducerer tidspunktet for udarbejdelsen af denne ikoniske russisk salat fire gange.
7. Fløde fedtindhold 33%
De er også vanskeligt at bruge med kaffe, mens elementære cremet sauce til at supplere enhver skålen.
8. frosne skaldyr blanding "seafood cocktail»
overkommelige og aldrig træt af luksus.
9. Pinjekerner
ideal den endelige akkord for næsten hvad som helst, selv en simpel grøn salat, selvom leveren, stuvet Venetian.
10. Æg
Omkring en tredjedel af alle russiske salat og en uundværlig del af mange store europæiske retter.Ja, og i sig selv er det en god snack, især med en klat kaviar.
11. Caviar
rød eller gedde.Se foregående punkt.
12. Pickles
Forkæl deres valg så meget som muligt omhyggeligt.Og vigtigst af alt, ikke spiser i forvejen.
13. skiver oliven
De giver livgivende Middelhavet note til nogen, selv den mest banale salat.Men hvis du ikke kan lide oliven, til samme formål reserveres kapers.
14. Smør
Tja, for det første er det en integreret del af enhver anstændig russiske snacks - sort brød med smør og sild, hvidt brød med smør og kaviar, Borodino brød med smør og laks.Hvem ville ikke ønsker en snack?Ingen vil nægte.
andet fra 25 gram god smør og saften af en citron forberede en fremragende sauce til enhver fiskeret: bare sætte olien i en gryde og sted på lav varme.Når det begynder at smelte, tilsæt citronsaft og blandes med en gaffel.Du kan tilføje en knivspids salt, er det muligt - lidt frisk dild.Og køre, køre til bordet!
15. Laks bøf
De kan koges, steges eller bage.Eller sige, skåret i små stykker og steges i en wok med saftige grøntsager,
hvidløg og soya - to milliarder kinesere kan ikke tage fejl, ærligt.
16. Citroner
Og kilogram.Skær en citron i halve og klem de to halvdele af 25 gram smeltet smør, tilsæt en knivspids salt og blandes.Du vil få den nemmeste og måske den mest lækre sauce til fisk, omkring to portioner.Resten af citroner er nyttige, også - i det mindste indsende din te.
17. Hvidløg
Sly tilberede italienske restauranter sat under disken plade med stegt i olivenolie med hvidløg.Men bortset fra dette kan du anvende hvidløg snesevis af måder, og hver af dem er allerede aktivt savle dens beskrivelse.
18. Meget mørk chokolade
bitter, fordi det mere intens og stærk smag, og varm chokolade sauce vil vende det mest banale køb kage eller is på en afbalanceret og lækker dessert.Og fordi ingen er der en grund til.En normal hjem vil finde chokolade og altid spise.
19. En stor pakke med vanilleis
Den hurtigste og den bedste dessert i universet - eller sætte et stykke is på en tallerken, læg den næste halve mandarin og hæld det over varm chokolade sauce.Hvis du ikke kan lide det, så du er allergisk over for lactose.
20. liters flaske vodka
Tja, der er ikke noget at forklare.Ikke små.Hvis champagne er altid, at vodka er aldrig nok.Sæt flasken i en dybfryser, vil du dække en pakke af frossen broccoli, og på det rigtige tidspunkt - ups!Og ikke køre til butikken.
Artikler Kilde: gastronom.ru
