Bøffer med kartofler og ost.

du nogensinde kogt kartoffel kager?Lige så kartoflerne ikke fungere som et fyldstof og som en af de vigtigste komponenter i prøven?Hvis ikke, kan du læse vores artikel, som vi beskriver i detaljer fremstillingen af velsmagende tærter, zrazy og zeppelinere.

Kartoffel bøffer med ost

Forbered en original godbid til morgenmad - og din familie vil være meget taknemmelig for dig.Kartoffel bøffer med ost og roer sauce vi vil forberede som følger:

Kogt roer og gnid et fed hvidløg på en lille rivejern, tilføje til dem med salt, peber, et par skefulde creme fraiche og bland grundigt.
indtil saucen infunderes, gør kartoffel dej til tærter.For at gøre dette, koges i saltet vand i fire mellemstore kartofler, skræl dem fra huden og mask.Tilsæt kartoflerne 150 gram mel, et æg, salt og peber.Bland ingredienserne med en ske, og derefter æltes armene er elastiske dej.Det færdige produkt, wrap i plast wrap og overlade det alene et stykke tid.
at forberede fyldet, mos med en gaffel til 150 gram ost, og derefter blande det med hakket dild, grønne løg, persille og et fed hvidløg.

hvilede Rul dejen til en tykkelse på to millimeter, og med hjælp af cut glas cirkler.Hver emnet Put en teskefuld fyld og Knib kanterne.
mini Fry bøffer i vegetabilsk olie på begge sider.

forberede mad på en plade, roer sovs Læg i sovs båd og tjene fadet til bordet med varm te eller mælk.

Kartoffel kager med kød

Denne rige parabol du kan ikke kun forberede den sædvanlige familien teselskab, men gælder også for den festlige bordet.For at gøre kartoffel kager med kød, skal du bruge:

500 gram kogt kød (du kan tage svinekød, kylling eller oksekød) for at rulle gennem en kødhakkemaskine.
Kog indtil de er møre, så skræl af et kg kartofler.Indtil grøntsagerne er afkølet, hakke dem med en kødhakkemaskine, blandes med to hønseæg, salt, krydderier og fire spsk hvidt mel.Ælt dejen er hånd stramt.Hvis i processen det vil holde sig til hænder og bordet, tilføje til det lidt mere mel.
To store løg skræl, hakke og steg med kødet i vegetabilsk olie til de er gyldenbrune.Sæson fyldet med salt og peber.
dejen i små kugler, form af hver tomme kage, sætte fyldet og Pinch kanter.
Fry bøffer på den forvarmede gryde indtil kogt på begge sider.Derefter lægge en fest på papirservietter og vente for dem at absorbere overskydende fedt.

stegt kartoffel kager kan indsendes til bordet med creme fraiche sauce og friske grøntsager.

Lenten tærter med kartoffel bouillon

Hvis du praktiserer faste, der er ingen grund til at nægte dig selv den gastronomiske fornøjelser små.Dog kan evnen til at tilberede dejen på en kartoffel bouillon til tærter ikke prale af enhver kvinde.Derfor omhyggeligt læse vores opskrift og tilberede lækre kager med os:

Skræl fire mellemstore kartofler, hæld fire kopper vand og kog indtil de er møre.En kop bouillon afløb i en dyb skål, og hæld resten i gryden.
kartoffel mask til en tilstand af kartoffelmos til bouillon og reload.
fire teskefulde tørgær opløses i en skål med en bouillon kølet ned, og derefter hæld blandingen i gryden.
Tilføj ingredienser til fire spiseskefulde sukker, to teskefulde salt og ti spsk vegetabilsk olie.Sigt mel (som er nødvendig for en tæt dej), tilsæt jorden klid eller fiber.
hænder Ælt dejen, dække det med et håndklæde og lagt i et varmt sted, så det kan stige.Glem ikke at presse ned dejen i hånden, men i sidste ende det igen skal flytte.

Lenten tærter med kartoffel bouillon kan tilberedes med en række fyld.For eksempel med sauerkraut, æble eller marmelade.Bemærk, at i denne opskrift, du får en masse dej, så en del af det, kan du wrap i plast og sende det i fryseren indtil næste gang.

Kartoffel zrazy ovn

Kartoffel patties, zrazy, patties og dumplings - et navn, der forskellige nationer har givet den samme parabol.Derfor forlader underfundighed af deres afkodning lingvister og gå til beskrivelsen af opskriften.For at gøre kartoffel kager i ovnen, skal du bruge:

Sæt en gryde på bålet, hæld i det to spiseskefulde vegetabilsk olie, hæld et glas varmt vand og lægge ud 500 gram sauerkraut.
fyldet Simmer, dækket, indtil det er blødt nok.I slutningen, tilføje til det en teskefuld sukker og en teskefuld tomatpuré.
Seks mellemstore kartofler, koge indtil kogt, fjerne dem skræl og mos.Tilsæt salt, peber og en skefuld mel.
Ælt dejen er tætte og opdele det i lige store kugler (ca. 50 gram).
Samkopier hvert emne, lå i centrum for en teskefuld fyldning og forme runde kager.

zrazy Bages i ovnen på en bageplade, lagt af pergament.Når de er klar, anvende dem på bordet med creme fraiche sauce.For at forberede saucen, bland creme fraiche, hakket hvidløg, salt, peber og friske urter.

wienerbrød fyldt med grønne løg og æg

Få mennesker kan modstå denne lækre og stor.Især lækre opnås i midten og slutningen af sommeren, når den tid kommer til nye kartofler.Opskrift:

kartoffel dej til tærter koge 600 gram kogte kartofler, to æg, to spiseskefulde mel, salt og peber.Tilslut ingredienser, og derefter peremesite deres hænder på bordpladen af dit køkken bordet.
For fyldet hugge tre kogte æg, hugge med en kniv bundt grønne løg og dild.Tilsæt salt og bland ingredienserne.
Form dejen og påfyldning tærter, rul dem i mel og steges i en gryde på begge sider.

færdig fad Serveres med yoghurt eller creme fraiche.

kartoffel bøffer med svampe

Hvis du elsker de duftende svampe skov, skal du sørge for at prøve at forberede dem på denne opskrift:

Forbered kartoffel dej ifølge et af de opskrifter, der er beskrevet ovenfor.
For fyldet, tage 250 gram skrællet, hakket og stegt med løg vilde svampe.
Form små kager af dejen, sat i midten af fyldet og form disse tærter.

Fry kartoffel bøffer i vegetabilsk olie og tjene varmt.

Kartoffel tærte med æble påfyldning

Denne parabol er kogt meget hurtigt og nemt, og resultatet er lækker.Opskriften er dette:

Crush til en tilstand af kartoffelmos 450 gram kogte kartofler.Føj til det salt, peber og to spiseskefulde smeltet smør.Tilslut derefter kartoflerne med et glas hvedemel og ælt dejen ikke er for stramt.
Tre æble skræl, fjern kerne, skær dem i tynde skiver og drys med citronsaft.
Del dejen i fire stykker og rul hver cirkel.
I bagning, den procedure papir bagning parabol, placere to stykker, de sætter smør, skåret i tynde skiver og æble påfyldning.Drys sukker høst, dække deres omgange tilbage og Knib kanterne.

bage kager indtil de er møre, hver forhånd gennemboret flere steder med en gaffel.

Zeppelins

Denne parabol litauiske køkken vil helt sikkert smage og din familie.For at kunne koge det, omhyggeligt læse vejledningen:

Tag to kilo kartofler, ren skræl og opdele i fire dele.Den ene del af kog til det er mørt og hakkekød.De andre tre dele af risten på fine rivejern.Tryk rå kartofler og tilslut den til marmelade.
Vent kartoffelsaft afregner, og derefter dræne væske fra gryden uden at røre bunden af den resterende stivelse.
Connect stivelseskartofler udstopning, mix, tilsæt salt og peber.Hvis du gjorde alt rigtigt, er resultatet en tæt og elastisk dej.For påfyldning
forbinde rullet kød, hakket løg, hvidløg, peber og salt smag.
Wet dine hænder med koldt vand, tage en håndfuld af kartoffel masse og formen på hendes kage i en halv centimeter tyk.Læg fyldet i midten og Klem kanterne.
i rummelig gryde koge vand, tilføje til det et par laurbærblade og duftende peber ærter.Lå forsigtigt inde dumplings og kog dem i en halv time.
at forberede sauce, tage 250 gram bacon (eller bacon), og derefter skæres i terninger.Steg kødet med hakket løg, og endelig tilsættes lidt fløde.

færdige parabol arrangere på plader og hæld kødsovs før servering.

Konklusion

Kartoffel Patties - det er en vidunderlig oplevelse, som vil elske alle medlemmer af din familie.Læs vores opskrifter og lave mad med dem velsmagende og stor.