Uanset hvor mange tilhængere kæmpede en sober livsstil med alkohol, har længe været forstået, at frugterne af forbud, blev en massiv og hemmelige brug af lav kvalitet alkohol, hvorfra kun forstærker negative konsekvenser.
chance for at blive meget mindre afhængig af en mand, der kun lejlighedsvis lader sig et glas vin eller et glas stærke drikke - med den højeste kvalitet.
Hver alkoholiske drikke bør indtages så på den minimale dosis for at få mest glæde.Hver vin har et flow temperatur, hvor de fleste fuldt afsløret smag.For hver af spiritus er der et sæt regler, der er designet til at maksimere den fulde nydelse af én drikke - og ikke fra en flaske.
dag mange mennesker kender, "Tjekkisk" opskrift absinthe forbrug.I en særlig ske sættes et stykke sukker (helst sukkerrør, brun), falder i absint ... Derefter sukkeret antændes og blandes med en drink efter smeltning karamel.Det viser ofte selv absint.Efter tilsættes den resulterende blanding til vand, med proportionerne af blandingen til hver mærke absinthe egen.Som en mulighed - vandet hældes over en sukkerknald.
Men i Frankrig, det nittende århundrede, denne måde at drikke absint ville blive betragtet som helligbrøde - den klassiske metode til fremstilling af absint inkluderet kun vand og selvfølgelig han absint.Det blev i traditionen fra den tid, hældes i et glas absint og langsomt, dråbe for dråbe, at påfylde vand, ser den smaragdgrønne drik bliver til en mælkeagtig uklar opal.Samtidig nogen hældte en tynd strøm af vand fra en højde på menneskelig vækst, nogen dråbe for dråbe ... Og det var også en del af ritualet.Efter at have drukket det søgte en bestemt forhold, den særlige skygge af væske.
I Amerika, før forbuddet, tværtimod, blev det besluttet at hælde absint i en beholder med vand - og se på en gennemsigtig væske at spinde grønne tentakler.En anden amerikansk, men meget sjældent anvendte metode i dag - forberedelse absint i to kopper.I centrum af et stort glas placeret små glas, fyldt til randen med absint.Og fra højden af glasset hælder vandet lidt efter lidt.Drikken hældes over kanterne, udfylde et stort glas.Og når et glas kun rent vand - blandingen er klar til brug.
anden opskrift, hvilket betragtes som en klassiker - det absint is.På den fint knust is hældes et glas absint.Efter - langsomt hældt vand på et stykke sukker.Derefter blev den resulterende blanding omrørt og filtreret.Fremgangsmåden er meget tidskrævende, men som minimerer smagen af alkohol i drikken.
Uanset metoden til brug af absint bør erindres, at dette fordobler effekten drikke al den alkohol, der er drukket efter.Således med en anden alkohol absint er bedre ikke at blande - fordi det er meget vanskeligt at kontrollere deres tilstand.Selvom historien kender mange "absentovye" cocktails.
Så meget almindeligt dengang var Absinthe snøret med anis, orgeat eller ananas likør.Sødere, "feminin" blev betragtet som absint med tyggegummi."Midnight" er en blanding af hvidvin med absint "absint scavenger" - den samme blanding, men med rødt.Drik franske kunstner Toulouse-Lautrec var en blanding af absint cognac.Og absolut "killer" handling havde opfundet den polske anarkist, der deltog i Pariserkommunen, "Crocodile" - den tredje roman, en tredjedel af absint og en tredje rå cognac.
Cocktails med absint var også meget populær i England, de 20-erne af XX århundrede.Således kan de traditionelle britiske cocktails fra dengang blive kaldt "Creole", som består af 1/3 og 2/3 absint sød vermouth, "Catch Me" - 1/3 cognac, absint 1/3, 1/3 af den tørre martini, og "Happyøjne "- mint 1/3 og 2/3 af absint.
Naturligvis hovedreglen af brugen af alkohol - det er i overensstemmelse med den pågældende foranstaltning.Jeg håber, at disse tips vil hjælpe dig med at få det fulde udbytte af "grøn-fe", som længe har været kaldt absint.
Artikler Kilde: shkolazhizni.ru
