Mange af os har hørt om farerne ved overdreven indtagelse af salt.Siden tidernes morgen, indiske yogier kaldes salt som vi fanget på udtrykket "hvide fjende."De siger Europa er nu udfolder sig en hel kampagne mod salt, sådanne kampagner mod kolesterol og tobak.Hvordan til at opgive de "godbidder"?
Først tænker over det faktum, at indtagelse af salt - det er bare en vane af vores smagsløg.Mange mennesker er i stand til at fjerne salt fra din kost og ikke nægte dig selv den gastronomiske lækkerier.
andet, strengt til anbefalingerne fra din diætist ved udarbejdelsen af menuen.Efter alt, salt hjælper producere saltsyre i kroppen, hvilket hjælper fordøjelsen.I sit fravær fordøjelsen af visse fødevarer kan forårsage uventede (ikke, måske, er det et godt forudsigelig) konsekvenser.
tredje, ikke haste ind i malstrøm af et temperament.Approach processen med fravænning sig fra salt gradvist.For at komme i gang, skal du gå til den lille krydrede retter, men ikke bo i denne fase for længe.Ikke glemme, at stegning salt er nødvendigt ikke selve produkterne, og olien, hvori de er stegt.Så du er aldrig for salt mad - fødevarer har absorberet så meget salt efter behov.
så prøv usaltet retter beslaglagt noget moderat salt.Saltet ost, for eksempel, eller gennemvædet ost.Dette vil rasprobuete ægte smag af velkendte retter, er det ikke i høj grad lider under manglen på den sædvanlige salt.Efterhånden kan antallet af "supplerende" komponenter reduceres.Eller erstatte dem med rå grøntsager, som også har deres egen smag.Hvis de ikke er salt, selvfølgelig.
fjerde får en dobbelt kedel.Retter, dampet, har en mere udtalt smag end kogt eller stegt.Så ved du, at det i sig selv fisk er lidt salt smag.Og hvis du flyde det med en masse saftige løg, vil det være endnu bedre end stegt.
Og endelig, til helt at uddrive deres salt trang, så husk, at en vis dosis af salt kan være dødelig for mennesker (selvom denne dosis i forskellige undersøgelser, der spænder fra 30 g til 1 kg).
Artikler Kilde: shkolazhizni.ru
