for vores lande kerner vandmelon er stadig en sjældenhed.På markeder, butikker og supermarkeder oftere stadig normale kopier.Men hvis du er heldig at finde disse bær udstenede i, være forberedt på, at de vil være væsentligt dyrere.På grund af den lave forekomst af denne slags melon, mange mennesker er bange for dem, genetisk overvejer modificerede, andre er overbeviste om, at de vil være smagløst.
Men faktisk kerner vandmelon viste sig som et resultat af selektion.Ikke forveksle det med en ændring i det genetiske materiale.Under krydsede avl agronomer mellem forskellige sorter, udvalgt de bedste eksemplarer og fortsætte med at eksperimentere med dem, så længe, indtil de får det ønskede resultat.Så blev disse uden kerner bær fjernes i Californien omkring 20 år siden.Men i retfærdighed skal det bemærkes, at de fortsat opfylder frø, men de er meget mindre, er de underudviklede og helt spiseligt.
kerner vandmelon er en smule forskellig fra dens nærmeste slægtninge farve, størrelse og smag.De er mere våde og løs i strukturen, men alle frugtkødet er sød.Og hvis du ikke kan lide vandmeloner bare på grund af det faktum, at du hele tiden skal vælge stenen, så denne sort vil være en Guds gave til dig.Hvis et par år siden uden kerner bær kan skelnes kun af deres udseende, men nu er det mere vanskeligt at foretage.Så før det var frugten af lys grønt lys, uden tydelige bånd.Nu opdrættere avlet som miniature versioner med lyse rødt kød og mørke stribede kopier.Salget kan findes endda gule kerner vandmelon.
Variety Sugar Baby, for eksempel, er meget populær i de vestlige lande.Denne mellemstore frugter, der vejer omkring 5-7 kg, med en tæt og saftigt kød.Deres væsentligste forskel er næsten perfekt runde form og mørkegrøn farve på skallen.Men ikke mindre populære er også miniature sorter - de foretrækker små familier eller enlige.
skaffe de bedste sorter af uden kerner vandmeloner og restauranter.Populær ikke kun Sugar Baby, men den gyldne Midget, og Early Moonbeam.Blandt dem populære gøre desserter, is til drikkevarer, frisk juice (undertiden blandet i et 1: 1 forhold med kulsyreholdigt vand).De tjener også en fantastisk tilføjelse til ost og FET oliven, tomater og endda røget skinke.Ved udgangen af juli i menuen på nogle restauranter kan du endda møde Vandmelon gazpacho.Den består af tilsyneladende inkongruent produkter.Denne søde bær blender blandet med tomater tilsættes den resulterende væske til agurk, mynte, purløg, basilikum, alt saltet, Aborre og insistere nat i køleskab.
Men derhjemme uden kerner vandmeloner forsøger at lave mad.Dens ikke bare saltet i tønder og anvendes til fremstilling af honning, og selv bryg.Økonomisk husmor gør det endnu marmelade kager.Men den mest populære ret vil stadig være en vandmelon, skåret i store bidder - det er sat i midten af bordet, så der til enhver tid et stykke af sig selv kunne tage nogen familiemedlem.Vær ikke bange for sorter uden sten.Du nemt købe både runde og lange kopier - og det er også forskellige sorter af bær, opdrættet af opdrættere.
