nemt, hurtigt og velsmagende snacks - en rejer sauce og hvidløg.De kan let fremstilles, selv når gæster er på tærsklen.Ingredienserne til saucen er ikke behov for så meget, er de alle tilgængelige.Denne ret kan også kaldes lavt kalorieindhold, hvis du ikke bruger tunge fløde.Skriv en snack kan være som en familie middag og den festlige fest.Hvidløg rejer giver lys og nyde smagen.I kombination med en lang række ingredienser opnås simpelthen forbløffende skålen.
nemt at bare snack
Lad os starte med en simpel opskrift.Kalorieindholdet i sådanne kurser er 73 kilokalorier.Dette er for dem, der ser deres tal.Men dem, der ønsker at lave mad duftende rejer i hvidløg, skal du 700 gram fisk og skaldyr, tre spiseskefulde hakket hvidløg (spisestue), to spiseskefulde olivenolie, to spiseskefulde citronsaft, to spiseskefulde frisk, hakket persille, en halv lille skefuld salt og det sammepeber.Rejer rengøres, vaskes og koges i et par minutter i letsaltet vand.Vi har ikke fordøje dem, ellers vil de være smagløst.Til saucen, tage stegepande eller stegepande.Til at begynde yngel hakkede hvidløg i olivenolie, men ikke for længe.Det vil være meget dårligt, hvis det vil brænde.Fjern derefter hvidløg og tilsæt citronsaft, peber, persille og salt smag.Skålen kan serveres til bordet.Som du kan se at koge rejer i hvidløg sauce er ikke så svært.
rejer i hvidløg fløde sauce
Denne ret kræver mere tid til at forberede, men det værd.Tag 12 fed hvidløg, en fjerdedel teskefuld Tabasco sauce, olivenolie, 50 g parmesanost, en lille ske tørret basilikum, krydderier, 400 gram rejer, 200 milliliter ingen tunge fløde og en lille skefuld smør.Som en side skålen vi tjener Funchoza (500 gram).
Ovnen opvarmes til 180 grader.Sprede uskrællede hvidløgsfed på en bageplade, færdigsyede folie, (forlader nogle få).Så drys lidt af smør og wrap.Sæt panden i ovnen i 20 minutter.Så vi rydde skallerne, og vi trykker på hvidløg ved hjælp af en gaffel.Forvarm en pande med olie og sætte det i den resterende hakkede hvidløg.Steg den og smide væk.Så vi får hvidløg olie.Spredes i en gryde og steg rejer forberedt dem i 30-40 sekunder.Sæt dem til side i en separat skål.I en anden gryde eller stegepande smelte smør, tilføje til det fløden (kan erstatte creme fraiche), salt, Tabasco, peber og salt.Du kan tilføje lidt bouillon.Saucen simre i omkring et minut til at smelte ost.Så sypem basilikum spredt rejer og ristet hvidløg.Simre sauce til rejer i hvidløg i omkring et minut, og sluk branden.Funchoza gennemblødt i 5 minutter, derefter koge i 4 minutter og vaskes.Rejer i cremet hvidløg sauce med grøntsager serveret varmt.
rejer ovn
For rejer fremstilles ved følgende opskrift, kan du anvende to sauce.For at forberede denne parabol, er det nødvendigt at tage 800 gram rejer (helst royal), en citron, 4 store skeer af olivenolie (du kan tage nogen), to spiseskefulde tørret oregano, 4 pillede fed hvidløg.For første saucen får brug for en stor rød peber, skeen balsamico, en skefuld olivenolie, salt og cayennepeber.For det andet skal du tage saucen fed hvidløg, en skefuld olivenolie, to spiseskefulde hvidvin (tør), salt, citronskal og peber.Citronsaft, oregano, olie og knust hvidløg blandet i en separat skål.Dette vil være marinaden.Sæt det i rejer, rør rundt og lad i tre timer.Så vi varme op i ovnen og sætte det i gryden, færdiglavet pergament papir, som lå et lag af rejer.Bages 8 minutter nøjagtigt.
To sauce
samtidig forbereder rejer, lave to sauce.Peber og hvidløg wrap i folie og sættes i ovnen.Bages 40 minutter.Derefter tage den første pebersauce.Vi slibe anvendelse af en vegetabilsk blender og kombinere med de øvrige ingredienser.Krydderier tilføje smag.For andet trummerum ristet hvidløg sauce, tilsæt de øvrige ingredienser og en blender mask.Serveres rejer i hvidløg sauce eller med sauce, kogt peber.Begge muligheder er meget godt!
Tiger rejer
For at forberede denne parabol, skal du tage de 12 tiger rejer, 100 milliliter hvidvin, 1,5 spsk hakket hvidløg, to spiseskefulde smør, 3 tomater, persille, basilikum og timian.Rejer yngel på grillen.Med skræl tomater, skæres kødet i tern og steg med hvidløg.Derefter tilsættes på panden lidt vin og væsken fordampet.Nu er du nødt til at hælde sauce hakkede greens og sætte smør.Alt blandes godt og sættes i en gryde med rejer.Godt de varme op og slukke ilden.Tiger rejer i hvidløg sauce serveret med grønne og citron kiler.
Cremet hvidløg sauce
Tag 500 gram af enhver rejer, et par fed hvidløg, 10 spsk sojasovs, fløde, smør og olivenolie, 100 gram mel og vand.Rejer i hvidløg sauce fremstilles som følger.Hvidløg makulere nogen måde og steg det med olie.Fjern derefter grøntsagerne og sted i en gryde smør og saucer.Derefter tilsættes rejer.Vand er blandet med mel og hæld i de resterende ingredienser.Simmer i et par minutter.Drysset med citron og tjene rejer i hvidløg sauce.Billeder af retter præsenteret i artiklen bør forårsage en brændende ønske om at forkæle værtinder pårørende så udsøgt nydelse.Bon appetit!
