Walnut gemte - det er tid til at samle nødder

Denne ferie kaldes Nut Spas, ortodokse troende fejret den 29. august.Traditionen siger, at verdens Frelser, Jesus Kristus tørrede hans ansigt med et håndklæde, så derfor er det hans guddommelige ansigt.Hellige Face af Frelseren (Frelser) afsat til ikoner, har længe haft særlig veneration i Rusland.Sagde legende fortæller om hårde lidelser hersker ved navn Abgar af Edessa modtog en mirakuløs helbredelse og frelse.

Edessa - en by i antikken, som anses for et vigtigt center for tidlig kristendom i det gamle Syrien.I dag er det Sanliurfa - Tyrkiet.Før lider spedalskhed lineal kom rygtet om mirakler af healing, som Jesus udførte.Han skrev et brev og sendte ham til Frelseren sin mand ved navn Ananias.Brevet bad om helbredelse af en alvorlig sygdom.Så Kristus, og vaskede hendes ansigt, og efter tørret sig med et håndklæde, afleveret lærredet med ansigtet til sendebud Abgar.Også Jesus gjorde et løfte om at sende til guvernøren i Edessa hans elev.

Efter Herren blev korsfæstet, begravet og igen opstod på den tredje dag, apostlen Thomas sendte en af ​​Kristi disciple i Syrien.Navnet på denne budbringer Thaddeus.Kommer til Abgar, de mennesker, han prædikede evangeliet om Jesus Kristus og alle indbyggere i byen, sammen med guvernøren troede på Herren og blev døbt.Også for Avgar Helbredelsestegn det blev afsløret ved hjælp af den tidligere nævnte billede af den hellige Face Kristus Frelseren.Helbredt for spedalskhed, og tro, herskeren af ​​Edessa sæt klud med billedet af Jesus på porten til byen.

senere blev han kidnappet muslimer, men så, ni århundreder senere, billedet af Michael købte - kejseren af ​​Byzans, og i 944 blev overført til Konstantinopel.Denne dag betragtes begyndelsen på fejringen af ​​de beskrevne begivenheder - Oversættelse af den hellige Kristi ansigt.Begivenheder gammel tradition baseret på det dokument, som indeholdt en Edessinsky arkiv.Der blev han opdaget i V-tallet Esevy Cæsarea.Det faktum, at rygterne om de mirakler, som Jesus gjorde, spredt over hele Syrien, og sagde i Matthæusevangeliet.

Nut Spas - en dag, hvor den onde cirkel af religiøse helligdage: Først Spas - Skat, den trofaste fejres den 14. august.Den anden - et æble - 19 August.I oldtiden, den sidste ferie i denne serie også blev udnævnt til "Brød gemt."Med fejret på tærsklen til Overtagelse af Mary tilskrives afslutningen af ​​kornhøst, den dag i dag kommer og slutningen af ​​de mest underholdende og let i Rusland Dormition Fast.De elsker ham for den overflod af frugt i den givne periode.

Nut Spas er såkaldte fordi på dette tidspunkt af modning hasselnødder og begynde deres samling.På en bestemt dag i skoven spredt ud tæpper.Så nødderne indsamles husstand tjenere, tjenestepiger piger, kvinder.Det antages, at jo mere der foregår nødder, vil høsten være rigeligt brød (rug).Byens indbyggere fejrede ferien folkemusik "velikodenskimi" festligheder blev messer afholdt.Og i dag markerer den tredje Spas bagning tærter, brød, som bruger mel ny afgrøde.

Tidligere Nut Spas landmænd at så vinterrug, den såkaldte "dosevki."Begynder den rituelle fælles familiebøn, og derefter ledsaget af deres koner blev ægtemænd sendt til området.På vognen bør normalt sætte Negene, hvorover sætte poser af plantning rug.I Sowers havde forventet boghvede, som de blev mødt hjem.Efter såning sluttede, hele familien spiste grød og kager.På denne dag og forberede en række forskellige retter med nødder, som anbefales at behandle deres slægtninge og bekendte.For eksempel kan du forberede en simpel salat, som omfatter retten og nødder, og æbler og honning:

  • To æbler, skrællet, rist.
  • resulterende æblesyre stof blandes med tre spiseskefulde honning.
  • tilføjede hakkede nødder, i mængden af ​​tre spiseskefulde.
  • Man skal også rist gulerødder og føje til salat.

kan kun hælde alle med citronsaft, bland godt og drys på toppen og hakkede nødder.Salat er klar.