navnet "slagtekyllinger" vi hører meget ofte og oftere ser vi ham i butikkerne i kødet afdeling.Men hvad vi ved om denne kategori af fjerkræ og om, hvad det er?Lad os behandle sammen.
Kylling Broiler - primært fjerkræ, som er afledt ved avl en hybrid.Karakteristiske træk ved at dyrke dem ikke udføres 2,5 måneder længere som den ernæringsmæssige kvalitet af produktet efter denne alder begynder at miste.Hvad kan jeg bruge kyllingekød?Det er fantastisk til stegning, stegning og madlavning bouillon, kender til vores kost og let fordøjeligt.Vægten af slagtet fjerkræ må ikke være mere end to og et halvt kilo.Den ideelle legemsvægt betragtes som en kylling, komponent 1,4-1,6 kg.
Interessant faktum: cross-avlshøns skal krydses, og holdt den mellem individer specielt udvalgte linjer af kød eller kød og æg retning.Resultatet er en "kryds" eller hybrid - Slagtekyllinger.Racer af kyllinger anvendes til sådanne krydsninger er forskellige.For eksempel kan det være May Day, New Hampshire, Plymouth Rock, jubilæum, Rhode Island, Kuczynski.Grundlaget for, at efterkommerne i denne avl har godt udtrykt kødkvalitet er sådan en ting som krydsningsfrodighed.Det er i øvrigt, er meget udbredt ikke kun i fjerkræ, men også i andre sektorer af landbrugets produktivitet.
hvordan man dyrker en kylling-slagtekyllinger
værelse skal være egnet til den fugtighed og termiske regime.For unge kyllinger holdt ved 26-33 ° C i 26-28 ° ugers børn er optimal, så tallet falder til 18 ° C.Det er nødvendigt at organisere god ventilation, undgå træk, der er skadelige for unge dyr af fjerkræ.
Belysning coop skal være mindst 17 timer om dagen, men alt for lys er dårlig.For kyllinger valgfri paddock.Reglerne for deres indhold: op til 18 hoveder per kvadratmeter, forudsat fremragende ventilation.En dyb seng af tør savsmuld periodisk at ændre.Slagtekyllinger fodret på samme måde som almindelige kyllinger.Korn tegner sig for to tredjedele af kosten også skal præsentere en grøn masse, grøntsager (gulerødder, kartofler), kager, mineralsk foder (kridt eller benmel), vitaminer, især A, E & D, mejeriprodukter (skimme, valle).
Need grus - en kylling-slagtekyllinger bruger det fra en meget tidlig alder, er det nødvendigt for normal gastrisk fordøjelse.Bør gives Vandet klart og ikke koldt.Retter til vanding vaskes grundigt dagligt.Ad libitum fodring mode: otte gange om dagen i løbet af den første uge, den anden - syv gange, i den tredje - seks.Denne kategori kyllinger for cellulær vedligeholdelse, og samtidig øge vækst og reduceret kormozatraty.To uger før slagtning, bør transplanteret fugle fra bure, der på brysterne ikke er indrykket fra nettet.
Én kylling slagtekyllinger ti uger dyrkning tilføjer 2.1 til 2.6 kg, den minimale flowhastighed af foder på samme tid i den første uge var 0,8 kg per kg af vækst, maksimum - for tiende uge - 2,3 kg.
