kylling slagtekyllinger, i split slagtekroppen eller dele af kyllingen bringes hjem.Det er nødvendigt at vaske dem, tilsæt vand og sat til at koge.Men hvad bliver det næste?Mange husmødre undrer: "Og hvad at koge suppe med kylling bouillon?" Dietary kød af denne fugl er egnet til fremstilling af enhver af de første retter - suppe, suppe, lage, kharcho ... Ja, og bouillon i en solo er meget nyttigt for organismen.I middelalderen var det endda ordineret som medicin til patienterne, hvilket reducerer el-værktøj.Og ikke så mærkeligt: i kylling bouillon en masse protein - lige hvad du har brug for at svækkelse af kroppen.Og det indeholder B-vitaminer, som påvirker de produktive processer i udveksling.Men drikker en bouillon uden tilsætningsstoffer - alt for intetsigende.Men det er en fremragende basis, og uden at det kan ikke gøre udarbejdelsen af supper, opskrifter, som indebærer anvendelse af kylling som den vigtigste ingrediens.
opskrift of Love Tolkalina
Hæld i en gryde to liter vand, bring i kog.Drop hundrede gram hakket i stykker af kylling.Når væsken begynder at koge igen, skal du fjerne skummet, så selvfølgelig, salt, og ikke meget høj varme til at koge i ti minutter.Tilføj to skiver kartofler i tern.Kog i yderligere syv minutter.Efter dette, tilsæt finthakket løg.Rå - er vigtig.Efter to eller tre minutter vedhæfte revne gulerødder.To eller tre tomater skåret i terninger.Tilføj dem til gryden.Når suppen bouillon at koge igen, vi smider en parset på Kocheshkov blomkål (200 g).Så snart grøntsagerne er bløde, tilsæt finthakket hvidløg (to tænder) og en halv teskefuld revet peberrod og tilberedt sennep.Tilsæt salt, smid dine foretrukne krydderier.Før servering, giver den autentiske fjerdedel af en time, overdækket.Serveres drysset med friske hakkede krydderurter.
opskrift med skovsyre
Hvis retten i foråret, er det ikke nødvendigt at kæmpe med, hvordan man koge suppe med kylling bouillon.Køb (eller frustrere dig selv) en stor flok af sorrel - og velsmagende, og vigtigst af alt, nyttige, parabol på dit skrivebord.Mens kogt kylling bouillon (du skal bruge omkring 600-800 gram), så lad os grøntsager.Sjældnere to kartofler i tern.Et stort gulerod natrium og løg fint nashinkuem.Lavet af disse to ingredienser ristning.Når kyllingen er kogt, stamme suppen gennem en ostelærred.Vi adskille kødet fra knoglerne.I en gryde sætte 100 gram ris og kartofler.Vi lægger på bålet.Når suppen kommer i kog, smid stegning.Kog kogt ris og derefter smag til med salt, tilsæt laurbærblad, sort peber og andre krydderier.Det er tid skovsyre.Dens største snit og tilføje sammen med kyllingen.Vi insisterer under et dække for ti minutter og serveres med creme fraiche.Du kan bryde ind i et varm suppe (til højre i pladen) et råt æg.
engelsk opskrift
første 300 gram kyllingebryst kog en liter bouillon.Det begynder ofte i supper.Opskrifter anbefalede stamme bouillon, adskille kødet fra knoglerne.Så vi vil gøre denne gang.Stem Leek (ca. 25 centimeter i længden), skal skæres tynde ringe.Kylling bouillon vi skal skære langs korn stykker.Langkornet ris (80 g), vaskes ud.I en stegepande afskedige tre spiseskefulde smør og steg kødet på det med porre.I kogende bouillon tilsæt ris og det tilhørende gevind fire persillekviste.Kok på meget svag varme i omkring en fjerdedel af en time, og derefter lægge kødet med stegte porrer.Krydr med salt og krydderier fad.Efter yderligere fem minutter af kog over svag varme i at trække en streng af persille og tilsæt revet smelteost spåner store.Så snart han opløst, slukke ilden.
Hviderussisk opskrift
Sådan koger suppe med kylling bouillon i sommeren?På tidspunktet for høst blomkål er bedst at vælge den belarussiske opskrift.Få det til at lave mad med madlavning bouillon.For at gøre dette, 300 gram filet hæld en liter koldt vand og sat i brand.Mens væsken boblende (Husk at fjerne skum!), Assorterede blomkål på Kocheshkov.To løg fint shinkuem og tre gulerødder.Passeruem rodfrugter indtil blød på raffineret solsikkeolie.Først lå bouillon blomkål.Efter gentagen kogende brygge i fem minutter.Så vi smider dåse grønne ærter - kan være sammen med væsken fra krukken.Efter tre minutter af kogende tilsæt løg og gulerod og ristning ske krydderurter.I slutningen af madlavning suppe klædt med smeltet ost.Den færdige fad drys med friske krydderurter.
pasta
Ligesom mange klassiske suppe med kylling, der er forberedt med tynde nudler.Usædvanlige parabol er hvad "spider" - så ofte kaldet pasta til suppe - vi steger.Dette vil give en interessant smag af suppen, og nudler ikke syde, som det normalt sker.Et halvt kilo kylling hæld to liter koldt vand til at smide i løg skræl og en skrællet persille.Kog bouillonen.Vi filtrere det.Grøntsager smide væk og adskille kødet fra knoglerne.Retur suppen på komfuret.Tilføjer de to skiver kartofler i tern.Gør ristning af gulerødder og løg, som i den tidligere opskrift.Også føje den til suppen.I en stegepande, hvor grøntsager brunes i de resterende fedt steg indtil mørkegule to håndfulde "webs".Sæt suppe med kylling, salt, kaste en laurbærblad og andre krydderier.
med nudler
Prøv denne fantastiske hjemmelavet suppe!Nudler med kylling bouillon ikke stige i mængde og ikke falde fra hinanden.400 g bryst hæld to liter koldt vand og sat i brand.Efter 20 minutter i bouillon smide en hel løg, som vi holder en fed, tilsæt en knivspids tørrede rødder og krydderier "for en kylling."Fortsæt med at lave mad til en anden fjerdedel af en time på lav varme med låget på klem.Nu tilføje strimlet gulerod.Forud for tid til at gøre hjemmelavede nudler.Til dette ælte dejen fra æg, mel og en lille mængde vand.Rul den i et tyndt lag, som derefter rulles til en rulle.Skær den i tynde skiver.Denne tilføjelse nudler i suppen i 6-10 minutter før afslutningen af tilberedningen.Den færdige fad drys med friske krydderurter.
Ært suppe med kylling bouillon
Bælgplanter særligt æret i den arabiske verden.Denne suppe er meget velsmagende med kikærter - kikærter, men du kan bruge vores egen, europæisk, sidste høst.Typisk bean udblødt natten over.I denne opskrift, vi libanesiske gøre det samme: fylde halv kop ærter med vand og lad ved stuetemperatur.Særskilt, koge kylling bouillon.Kogt kød brug for retter og flydende filter.Ærter fylder seks kopper bouillon og sat i brand.Tilsæt hakket chili peber halv og en knivspids gurkemeje.Hæld en eller to spiseskefulde eddike (det kan erstatte citronsaft).Kog kogte ærter.Hvis det er nødvendigt, hæld suppe.Krydr med salt, krydret med krydderier efter smag.Libanesiske ærtesuppe med kylling bouillon serveret med en skive citron.
Stew med Dumplings
Ofte sker det, at udarbejde en hovedret af kogt kylling behov.Og så skal vi nedbryde - som gør suppe med kylling bouillon uden kød?Meget simpelt - med melboller.Disse luft bløde kugler perfekt mættet og kan erstatte kylling.I det kogende bouillon kaste to hakkede kartofler.Nu fra løgene, gulerødder og peberfrugter gøre zazharku.Tilføj den til suppen, til salt smage det.Det er alt.Det er på tide at begynde at mester i denne skål - til dumplings.Æggeblomme gnide med en knivspids salt og en ske af vegetabilsk olie.Gradvist tilsættes mel og ælt lidt tyk, som nudler, dejen.Det kan fortyndes med en støbeske af varm bouillon.Hurtigt rør til dampet dej er ikke givet klumper.Tilsæt knust hvidløg fed og hakket persille.Bland mel og indtaste.Dejen bør have tykkere end pandekager.Kølet hvide, slog med en mixer og forsigtigt domeshivaem på prøve.Brug to fugtet med koldt vand teskefulde rekruttere dej og fordybe det i kogende suppe.Dumplings under tilberedningen vil stige i volumen.Når alle boldene op til overfladen, kan du slukke ilden og ringe hjem til bordet.
Hvidløg suppe med croutoner
Ifølge denne italienske opskrift, er det nødvendigt at koge kylling bouillon med tilføjelse af urter, løg og paprika.Så vi trækker ud hønen og adskille kødet fra knoglerne.For at forberede suppe med kylling bouillon, hakket behov fem fed hvidløg.Derefter blev de 2-3 spiseskefulde olivenolie.Skimmer fange denne duftende grøntsager og sende zazharku suppe.Og i den tilbageværende olie podrumyanim otte skiver fransk baguette (eller fire stykker hvidt brød).Suppe hældt i ildfaste potter.Indtast forsigtigt hver af de rå æg, tilsættes kødet.Sæt potterne i en forvarmet 180 graders ovn eller mikrobølge - med en effekt på 900 i to minutter.Serveres med croutoner.
