Det er kendt, at grøntsager giver en uvurderlig service til vores krop, fylde den med sporstoffer, vitaminer, aminosyrer, kulhydrater.De sikrer den normale funktion af mave-tarmkanalen, og bidrage til at forbedre driften af andre organer.Man skal huske, at regelmæssig indtagelse af grøntsager har en positiv indvirkning på sundheden og styrker immunforsvaret.For mennesker, der er tilbøjelige til udseendet af overvægt, bør kalorielette fødevarer være en integreret del af den daglige kost.
Brug tomater
tilsætning af mineralske egenskaber, grøntsager har fremragende smag og en behagelig lugt.De er perfekt kombineret med andre produkter i fremstillingen af forskellige retter.En af de mest lækre og sunde grøntsager er tomater.De indeholder antioxidanter, hvoraf den ene er lycopen, mange gange større end vitamin E gavnlige egenskaber.Det bruges som et effektivt middel til forebyggelse af kræft.Da tomater er grøntsager, der har røde farve, de har en positiv effekt på blodet, mætte den med nyttige stoffer.Udover tomater hjælpe med at forhindre dannelsen af blodpropper i blodkar.
at bevare tomater om vinteren, husmødre har tyet til alle mulige tricks og opskrifter: dåse, tørret, og nogle ved, hvordan man fryse tomater i fryseren.I tomaterne bevaret en lang række vitaminer og mineraler.Meget belejligt for udarbejdelse af forskellige retter i den kolde periode brug frosne tomater.Opskrifter lignende præparater til vinteren lidt forskellige fra hinanden.
tomater Hvilken bedre pasform?
Der er flere måder om, hvordan at bevare friske tomater i fryseren.For at starte ordentligt plukke frugten.Elastisk pasform, men ikke for papirkopier.Før fryse tomater i fryseren, omhyggeligt inspicere for fravær af huller fra skadedyr.Disse grøntsager er også tilladt til emnet, men de har længere tid at behandle.For at gemme i fryseren, kan du bruge en hvilken som helst række tomater, men Roma tomat er den mest velegnede.Der er ingen overskud af vand.Hvad gør denne vifte af tomater, der anvendes til at fremstille tyk sovs uden langvarig madlavning.
Sådan fryse tomater
Store eksemplarer har tykke kødfulde papirmasse, er det nødvendigt at skære segmenter.Før fryse tomater i fryseren, bør de spredt ud på et skærebræt og dæk med plastfolie på forhånd, skal du fjerne kameraet.Salt og peber at tilføje er ikke nødvendigt.Lidt senere, er du nødt til at hælde de frosne tomater i en plastikpose, forseglet pakke og sende tilbage i fryseren.Høstet denne måde grøntsager bruges i madlavning pizza, tilføjes supper og kødretter.
meget bekvemt at bruge om vinteren frosne flåede tomater.Til deres fremstilling skal koge vand, så drop at frugterne af et minut.Det varme vand blødgør skindene, vil hjælpe dig med nemt at fjerne det.Så har du brug for at presse ud væsken og frø i et dørslag, hæld saften selv i flasken.Hvis det ønskes, kan det også være frosset og derefter anvendt til fremstilling af saucer.
fryser mindre sorter
Mindre sorter af tomater sendes til opbevaring i fryseren fuld.Til at begynde forsigtigt vaske frugt, tørre dem tørre.Udvidelse tomaterne på et skærebræt, fjerne dem i køleskabet, så de grundigt kølet der.Efter et stykke tid koldt tomater hældes i pakken.De opbevares ved fryser øverste hylde med andre grøntsager, så tomaterne ikke krøllet.Før brug, at det er nødvendigt at give frugt til at afkøle til stuetemperatur i løbet af 20 minutter.Skræl tomaterne med efter dette tidspunkt, vil blive let fjernes.For at gøre dette, behøver du kun tilslutte den med en skarp kniv i bunden af frugten.Som
fryse knust tomater
Der er en meget god opskrift.Før fryse tomater i fryseren, de har brug for at vaske, tørre og rulle i en kødhakkemaskine.Hvis der ikke er frugt kan slibes ved hjælp af en blender eller gnide på en lille rivejern.Fra krydderier kan anvendes kun urter.
dejlige vegetabilsk mix opnået ved at tilsætte tomater peberfrugter.Snittede grøntsager spredt ud på silikone forme og fryse dem.Efter et par timers tomater skal komme ud af formene og skiftet i særlige poser til frysning.Efter at alt går i fryseren til opbevaring.
frosne tomatsauce opskrift
Knus tomaterne ved at tørre dem med en metal si.Derefter sætte dem til at lave mad i fem minutter.Et minut før udløbet af den tid, tilsæt hakket peberfrugt og løg.Klar saucen er afkølet, hældt i en plastikbeholder og sendes til opbevaring i fryseren.
frosne tomater, der anvendes til fremstilling af mange retter: tomatpuré, sauce, sauce, ketchup og endda suppe.Lagring tomater i fryseren, vil hjælpe med at sikre dig og din familie adgang til naturlige vitaminer i den kolde årstid.
før brug frosne grøntsager skal skylles i koldt vand.Hele frugter kan være proppet forskellige fyld: kød, ris, ost og andre grøntsager - samt anvendelse i fremstillingen af dine foretrukne velsmagende retter.Om vinteren, når små naturlige vitaminer, frosne grøntsager synes mere velsmagende og duftende.
