Köstliche hausgemachte Vorbereitungen für den Winter kann als das Markenzeichen der eifrige und geschickte Gastgeberin anzusehen.Crunchy Kohl und Gurken, eingelegte Tomaten und Champignons, Gurken, Marmelade, Fruchtgetränke - all diese Vielfalt von Obst und Gemüse macht unseren Tisch äußerst attraktiv und appetitlich.Natürlich hat jeder Experte Kochen Geheimnisse der Marke.Aber niemand wird sich weigern, zu experimentieren, neue Rezepte auszuprobieren.Darüber hinaus sind sie alle überprüft.
grün, gestreift, awesome Geschmack
Wassermelone - Beere nicht nur unglaublich lecker, aber sehr nützlich.Es enthält eine Vielzahl von biologisch aktiven Substanzen, Fructose und Glucose, Pektin und Ballaststoffen, Magnesium, Eisen und andere wesentliche Elemente für den Körper.Es ist daher nicht verwunderlich, dass während der Saison wir versuchen nicht nur zu essen ihre füllen Wassermelonen, sondern auch ihr Speicher Stock.Produkt speichern unter frischem kann etwa 2-3 Monate.Und wenn Sie darauf schlemmen möchten, und alle fallen, Winter, Frühling?Dann müssen wir verstehen, wie man Wassermelone Banken Pickles.Und nicht nur Salz, sondern auch, um zu marinieren!Dieser Snack ist sehr beliebt in den Orten, wo die weit wachsen Melonen.Aber in den entfernten Gebieten der südlichen Sonne genießt Konserven-Beere auch beliebt Liebe.Weil jede moderne Hausfrau sollte gut sein zu wissen, wie Wassermelone Banken und Fässern Beize, Beize ihnen und in der Regel auf die Zukunft vorzubereiten.
Hinweis Hostessen
salzigen Wassermelone hat einen angenehmen süß-sauren Geschmack.Der Geruch von frischen Konserven, "Wassermelone", mit charakteristischen Geschmack Beimischung Produkte haben den Prozess der Gärung übergeben.Wenn gesalzen Beeren, Gewürze werden in der Regel nicht auf die Füllung aufgenommen.Und ein weiterer Punkt, wie man Wassermelone Banken und Trommeln Beize: sie können den Kohl und Äpfel hinzuzufügen.Wenn das Werkstück in großen Mengen, ist es in der Regel für einen 10-Liter-Flasche gehackte Kraut 1 genug Wassermelone, in Scheiben schneiden.Und für Barrel 100 Liter benötigt 4 Beeren.Nun, über die Qualität und Größe des Dosenprodukt.Wenn Sie wissen wollen, wie man Wassermelone Banken nach allen Regeln beizen möchten, sollten Sie nehmen die Beeren sind klein, dünnhäutig, ohne Risse oder andere Schäden, die durchschnittliche Laufzeit, mit Elastik-Voll Fleisch und nicht sehr süß.Bereiten Sie ein Drei-Liter-Gläsern, sterilisieren.Wassermelone in kleine Dreiecke, um Scheiben von freien Durchgang durch den Hals abgeschnitten.In jedes Glas streuen in ein paar Erbsen schwarzer Pfeffer, 2-3 gehackte Knoblauchzehen 3 Esslöffel Salz.Gießen Sie Wasser, Deckel und lassen Sie für ein paar Tage sauer.Dann gießen Sie die Sole, kochen, gießen Sie wieder in den Banken und zu sterilisieren, 20 Minuten, dann aufrollen.Derart Snacks ist nicht nur das Fleisch, sondern die Schwarte.Wenn Sie möchten, scharfen kleinen, in Gläsern setzen auf den Halb pod brennenden Pfeffer.
Wassermelone, gebeizt "in Eile»
Jetzt Gurke Wassermelone Banken.Dabei ist ganz einfach.Für die Konservenindustrie 1 Wassermelone, müssen Sie 3 Esslöffel Zucker, 2 - Salz (auch Tabelle) und Zitronensäure, 1 TL.Watermelon waschen, in Scheiben schneiden, legen Sie sie fest in sterilisierte Gläser und füllen sie mit kochendem Wasser.Bedecken Sie den Deckel und lassen für 15 Minuten.Dann gießen Sie das Wasser aus den Gefäßen in einer Pfanne, setzen Sie den Zucker und Salz, Kochen bringen.Stir Säure, rühren, gießen Sie ohne Entfernen von Hitze, Marinade.Sterilisieren 15 Minuten und Rolle.
Äpfel mit Wassermelone
nach alten Rezepten Beize Wassermelone Banken mit Apfelscheiben.Snack dreht saftig, lecker, eine nette Weise, gekochte Kartoffeln, Pommes Frites.Um einen Teil Drehungen erforderlich kleine Wassermelone, Apfel Pfund, pro Liter Wasser, 30 g Salz, 20 g Zucker und Essig.Wassermelone in Scheiben geschnitten.Für Äpfel, das Kerngehäuse entfernen und schneiden Sie sie Scheiben schneiden.Schichten von Obst lag am Ufer.Gießen Sie Wasser, Deckel mit sterilisierten Deckel, kochen Sie die Gläser für 10 Minuten.Dann lassen Sie das Wasser, nur mit kochendem Wasser und lassen Sie stehen weitere 10 Minuten.Wieder Drain, fügen Sie koch fill und stecken Sie die Abdeckungen.Um auch in den Winteräpfel gehalten und Wassermelonen sind die Banken, bereiten Sie die Marinade Rezept empfiehlt, wie folgt: Stir in der Salz im Wasser, aufkochen lassen, gießen Sie Essig, setzen Sie den Zucker, wieder aufkochen.Falls gewünscht, eine Prise Piment.
Watermelon mit Gewürzen
Eine weitere gute Möglichkeit, wie man Wassermelone für Winterliebhaber Beize werden sicherlich genießen pikant gewürzt, Snacks.Schneiden Sie die Scheiben es.Legen Sie in Gläsern.Unterdessen legen Sie die Scheiben Knoblauchzehen.Für eine mittlere Wassermelone erfordert 6 Knoblauch Köpfe.Füllt die Krüge mit warmem gekochtem Wasser und lassen für eine halbe Stunde.Dann abtropfen lassen und füllen Füllung, die den gesamten Inhalt der Dosen abdecken sollte.Zutaten Füllung: 300 g Zucker, 3 Esslöffel Salz.In Wasser auflösen Zucker und Salz aufkochen.Nach dem Soleüberlauf an die Banken, gießen Sie den Essig in jedem.Cover, kochen Konservierung für 40 Minuten und in der Nähe.Banks klappen Sie den Deckel nach unten, wickeln, und eines Tages Umzug an einen kühlen Ort.Wenn Sie etwas Besonderes möchten, können Sie Essig in das Sole hinzuzufügen: 120 g Ausbreitung gefüllt Banken.
Watermelon Trommel
Und schließlich, wie man Wassermelone in Fässern Pickles.Wir bieten Ihnen verschiedene Optionen für Snacks.Die erste ist eher ungewöhnlich.Das Einsalzen Wassermelone in der Wassermelone Fleisch.Sie benötigen: Ganzheiten - 10 kg Zellstoff - 3 kg Salz - 300 Gramm.Gründlich gewaschen Wassermelonen poprokalyvayte Gypsy dicke Nadel.Legen Sie in einem Faß.Das zerkleinerte Wassermelone Gewicht Stir in dem Salz, umrühren und gießen Sie in eine Wassermelone.Decken Sie mit einem sauberen Lappen, obere Abdeckung mit einem Deckel und setzen Sie die Last.Beizen An einem kühlen Ort.Wassermelonen sind bereit, in sechs Wochen.
Watermelon mit Sauerkraut
Die zweite Option ist auch wahrscheinlich, um Fans von tart ansprechen.Schließlich wird dieses Rezept, das Sie lehren, Wassermelone mit Sauerkraut Pickles.So 10 kg der kleinen Wassermelonen, waschen, trocknen, schälen Pierce an mehreren Stellen.Kohl (auch über 10 kg), hacken, mahlen mit Salz (500 g).Der Lauf auf dem Boden legte eine Schicht aus Kohl, dann setzen Sie auf einer Wassermelone.Lassen Sie einfach zwischen ihnen Räume, die mit Kraut gefüllt sind.Wenn das Fass voll ist, bedecken Sie es in mehrere Lagen Gaze, Abdeckung und Unterdrückung gefaltet.An einem kühlen Ort.
